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猪肉处理好了,一刀一刀大块肉锅摆放在案头。“大家瞧瞧,这猪肉有四指头膘,摸一下满手油脂。”

“真是好肉啊。”

“那是,枫子刚说了,这猪平时山里拴着,啃死草根野果子甚至还有草药,最多喂一点自己家种植的玉米肉能不好嘛。”郭正卖弄起来。

“这是六叔会养啊。”李枫笑着说道。“大家瞅瞅,这是五花肉,三层肥肉两层瘦肉是上等五花。”

李枫快速切片。“一会用辣椒炒,这是咱们自己种的辣椒,大家看看,这头盆辣椒辣味十足,肉厚实最是适合五花肉炒着吃绝对香。”

“前边大锅里炖的是猪头肉。”

李枫用铁钩子勾起来。“快熟了,一会切片装盘浇上辣椒油,拍一把蒜瓣沫洒上香菜,嘿嘿,香喷喷来一碗都不够。”

“尼玛枫子别说了,口水都流下来了。”

“流口水啊,那这边的酸菜和酸笋炖猪肉大家还是别看了。”李枫笑道。

“尼玛,不行了下楼切半斤猪头肉解解馋。”

“同去,同去。”

李枫笑着来到大锅前边。“咱们酸菜和别地不一样,瞅瞅红彤彤的酸菜辣味十足,加上自己家推的小手指粗细的粉条,啥东北猪肉炖粉条那就是幼儿园级别的。”

飘着红辣椒油的猪肉炖酸菜酸笋手指粉条,香味四溢。“兄弟们,枫子刚一点没吹,这香味简直要命啊。”

“辣椒用的好,辣味足配料实诚,能不好吃嘛。”李枫介绍一圈回到锅灶前,舀了一勺子油倒进大炒锅里,火光四溢,大炒锅颠起来,一盆子五花肉下锅,在炒锅里飞舞啊。

“厉害了,这一锅少数十几二十斤吧?”

“这算啥,枫子五十斤都颠的飞起。”

“真的假的,主播这是麒麟臂。”

“还是加粗的麒麟臂。”

“哈哈哈。”

郭正被逗乐。“枫子再来。”

李枫一大盆子红辣椒倒进锅里,辣味四溢和着肉香,郭正鼻子自抽抽。“我去这味道霸道极了,直冲冲从鼻孔钻进来。”

“真漂亮。”

五花肉透亮闪着油光配上红辣椒,别提多漂亮,见着就有食欲啊,李枫倒了半盆子蒜苗颠几下。“上菜。”

“三子,行啊,这手艺都赶上福正叔了。”

“还行。”

李枫笑说道。“平哥,一会喝点。”

“必须的。”

几个大海碗装着满当当的,长条桌一段摆上一碗,板凳一条条拉着摆放好。大人忙活准备午饭,这时候对于李家坡的孩子们来说,这简直是过节日了,一个个围着打转玩闹,招猫斗狗。

大家见着对着屁股一顿打,小子们一抹鼻子嘿嘿笑,屁事没有继续闹腾,村里娃都皮实。“三子你去吃吧,这边交给我。”李福正过来,菜差不多了,还有几个大菜锅里炖着。

“行嘞。”

李枫解掉围裙。“兄弟们开吃。”

“尼玛,不行,关了关了,这直播间有毒。”

“放毒了。”

“三子,这边。”这边全是年轻人,李庆平,李庆红,庆春和庆井,庆辉兄弟几个全都在。“郭正这货怎么也混到这边来了?”

直播间一群观众见着人模人样坐在的郭正,这货一眨眼功夫就跑桌上来了。“嘿嘿,枫子快来,这猪血炖豆腐不赖。”

桌子除了辣椒炒肉,还有切猪头肉,排骨汤,溜猪肝,几样其他小菜。“这啥酒怎么成坛子的。”

“这是隔壁村土作坊送来包谷酒就是玉米酒,全部用粮食酿造的,香味足,纯正。”李枫笑说道,边上还有几样小菜,盐水花生,凉拌小豆腐,还有一大盆子龙虾。

“尼玛,好丰盛啊。”

人多,大家伙没几个坐着,喝酒,别说男人山里女人喝酒也是一把好手。郭正这货就悲剧了,被几个嫂子逮住好一顿灌,郭正这二货没一会就阵亡了。

李枫这次学精了。“酸菜肉来了。”

“好东西来了。”

手指粗细却十分劲道的粉条,炖煮的入了味,一人来上一碗,吃的满身大汗,别提多爽了。“爽。”几个城里人,吃的直冒汗,可却停不下来嘴吃的太爽了,二十太值了。

李老二这货适时的弄出自己家冰镇的啤酒,饮料还别说,不光光城里人,村里不少年轻人都弄了上一瓶啤酒。李枫也跟着凑个热闹来了一瓶,白酒是在太来劲。

啤酒随便灌,直播间一群人观众第一次见这种热闹吃喝的场面,没有城里讲究,大吃大喝那感觉别提多棒了。一点不带拘束的,大口吃肉,大口喝酒。

“这场景多少年没见着了。”

赵洪昌,高建成,姜成国和李福远,李福田这些老杠子们一桌笑看着不远处热闹的场面。“年轻就该这样。”

“是啊。”

“年轻好啊。”

“来,几位教授难得来咱们村子,我敬几位一杯。”

几人要是平常可不喝酒,最近胃好多了,少喝点没啥事。“这杯该我们敬,这些天麻烦你们了。”

“麻烦啥。”

“菜来了,几位教授,这是三子专程单独给几位做的,福田叔还有你的。”

“这孩子。”

“有心了。”

李枫这会喝着挺不少了,正捉着李庆涛喝酒。“涛子回来就别回去了,帮帮福正叔。”

“这次回来就不走了,还是咱们村子好啊,来,兄弟们我敬大家一个。”

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