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于东他们进到大饭堂,就被眼前的火热景象给惊住了,整个大饭堂里面至少有七八十个人,这些人围成二三十团,正热火朝天地忙着。
王晓波就站在门口,见于东他们来了,笑呵呵地说道,“你们忙完啦。”
“忙完啦。”于东点头,随后又朝着前面努努嘴,“这是什么情况,怎么这么多人?我记得不是说只有十三个人参加比赛么?”
王晓波笑着解释道,“原本到昨天上午,是只有十三个人参加比赛,不过昨天付静在学校跟人说春卷大赛的事情,好多老师都觉得有意思,表示想要参加。看到大家热情这么高,付静就去问你家程老师,程老师大手一挥,来者不拒,一下午的时间,参赛人数就从十三增长到五十了,总的来说,是三十一组,有的是单兵作战,有的是组团上阵。”
听到王晓波这话,吉米把手一拍,叫道,“那坏了,这下布兰妮更加难以获得名次了。”
于东却笑道,“吉米,你错了啊,现在参赛人数上升对你家布兰妮来说是好事情,你想想看,就你家布兰妮的水平,不说拿名次,只要不是倒数就已经谢天谢地。现在好了,人数一多,自然有滥竽充数的,这样一来多几个比布兰妮表现差的,她就显得没那么差了。”
吉米忍不住翻了个白眼,“简直放屁。”
王晓波也跟着摆摆手,“没错,简直臭不可闻。”
于东哈哈一笑,“我现在倒是挺期待布兰妮的作品了,不过现在参赛的人这么多,那九个评委也吃不过来啊,每个作品评委都尝的话,一个人要吃三十一次,谁受得了。”
王晓波笑着说道,“已经安排好了,到时候评委分三组,每组尝十组选手的作品,又不是吃一整个,切一段出来吃不就行了,一个人吃十小块春卷,没什么难的。”
吉米挠了挠头,“昨天宴会的时候光喝酒了没顾上吃东西,今天中午也没怎么吃,还想着晚上好好吃一顿,现在倒好,估计除了春卷之外,也没别的吃了。”
他正说着,余桦凑了过来,他穿着一件围裙,脸上沾了不少面粉,头发也很凌乱,看起来颇有些狼狈。他们家陈红也参赛了,余桦本来也想做评委,不过却被拉过来打下手了。
于东笑着说道,“你去帮陈老师打下手,跑这来干什么?”
王晓波却已经龇牙笑了起来,顺手从口袋里面掏了一包阿诗玛出来,“来一根?”
余桦嘿嘿一笑,接过阿诗玛从中间抽了一根出来,“还是晓波懂我,等一会儿飞雨,他也要来。”
他话未落音,毕飞雨就匆匆跑来。
毕飞雨跟余桦一样穿了一件围裙,虽然脸上没有面粉,但是手上跟胳膊上沾的都是。毕飞雨跟余桦不同,余桦是帮陈红打下手,但毕飞雨却是参赛者,他跟妻子付静都参赛了,算是竞争对手。
到了跟前,他先跟于东还有吉米点点头,随后对余桦说,“家伙不带你就出来了?”
余桦晃了晃手上的香烟,“这不是有家伙么?”
毕飞雨撇撇嘴,从围裙面前的口袋里面掏了四根快子出来,“天这么冷,不带快子怎么抽烟?”
余桦连连点头,“还是你周到。”
王晓波见毕飞雨手上只有四根快子,便问道,“我的呢。”
“就这四根,你要的话一会儿出去找两根树枝。”
“我找树枝给你们用……”
说着话,三人就笑闹着走出大饭堂,跑外面去了。
看着三人的背影,于东忍不住摇头,“这三个老烟枪,一刻都忍不了。”
“能忍住就不是老烟枪了。”
“王晓波一身的毛病,烟是没少抽多少。”
其实之前紧急送了医院之后,王晓波是忍了一段时间没抽烟的,不过后来他身体好了之后,就继续抽了,酒是少喝很多了。
另外还有一个最大的改变就是,他现在基本上每隔一两个月就要去医院做一次全身体检。他自己说的,要相信科学,只要体检报告没有大问题,那就没有问题。
事实上,自从来了金陵之后,王晓波身体就好很多了,主要是每天睡觉、饮食都比较规律。之前在燕京的时候,他一个人在家不想做饭,要么是随意湖弄,要么就是跟朋友出去喝酒下馆子。长此以往,身体自然就不行了。
到了金艺之后,偶尔会去于东他们各家蹭饭,即便不蹭饭,他也可以去学校食堂吃,根本不用他自己操心。
有时候毕飞雨他们还会带着他去打一打养生球,跑一跑步,时间长了,他作息自然就更规律,所以即便没有将烟酒完全戒掉,但身体状态却好了很多。
于东跟吉米朝着人群中走去,大家都在忙碌着,见到两人来了,都是打了声招呼之后又忙去了。
转了一圈,于东真是大开眼界了,今天他算是见识到了什么是春卷的多样性。
首先是春卷的馅,有荤的有素的,有甜的还有咸的,最奇葩的是何煜妻子做的,馅料主要用的是胡萝卜、豆芽、虾仁以及猪油,这听起来也就寻常,但关键是她用猪油跟红糖放在一起熬制,虽然没吃过,但是光想一想猪油跟红糖放一起,他就受不了。
他一个上沪人都受不了,更不要说金陵人了。
再说馅饼的形状和外皮,在于东认知里面,春卷是面皮卷的,呈长条状,但今天于东却见识到了很多其他形状,最离谱的是刘昌敏他们家做的,是用豆皮做的杨桃形状。据刘昌敏介绍,为了让作品能够保持杨桃的形状,他们使用了很多根长鱼刺来固定,又怕鱼刺伤人,他们又将鱼刺反复加工,做成了油酥鱼刺,可以食用,至于为什么要用豆皮,一方面是因为他们认为豆皮口感更好,另一方面是豆皮炸过之后透光性更好,能看到馅料的颜色,更加好看……
不得不说,大家对这一场比赛还真是认真啊。
吉米跟着于东转了半圈,就跑到他媳妇布兰妮旁边献殷勤了。
别的不说,布兰妮一身行头倒挺专业,她是整个大饭堂里面唯一一个戴了厨师帽的选手,而且她还有秤盘以及量杯这种专业工具,看其手法不像是在厨房,倒更像是在化学实验室做实验。
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