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苏情无奈一笑,说道:“好,就今天下午去。”
至于小丫头,不用秦雨霖问,早就和秦雨霖一条战线了,早就兴奋的表示,她也要今天下午去。
既然如此,那就再出发,去寻找竹荪吧。
竹荪,又名竹笙、竹参。是一种竹林里,寄生在枯竹根部的隐花菌类。
所以,要找竹荪,需要去竹林。
白云山里的一些沟壑里,有大片大片的竹林。
即便是村子里,也有很多竹林。
只是一般都是小竹林。里面就算有竹荪,都是极少数。
小竹林,不是李凡一行人的目标。
“对了,姐夫。”秦雨霖说道,“任何一种竹子的竹林里,都可以长竹荪吗?”
李凡道:“的确是如此。不过,竹荪在楠竹、平竹、苦竹、慈竹这些竹林里,会更加容易生长。所以,我们要去这些竹林。”
“原来如此。”秦雨霖点头。
郑洁这个时候说道:“沿着大河边上走,出村大概两公里左右,那里有一大片苦竹林。我们要不要去那里看看?”
李凡点头,“可以。那我们就先去那里。”
其他人当然都没有意见。
“那我们快走吧。”秦雨霖说道。
她已经有些迫不及待了。
一行人向河边的苦竹林走去。
不久之后,到了位于河边上的一片苦竹林。
这片苦竹林的面积的确挺大。
至少应该有五亩左右。这么大一片苦竹林,是寻找竹荪的好地方。
竹荪作为“草八珍”之一,历来就是人们餐桌上的一道美食。
吃起来脆嫩爽口、香甜鲜美,别具风味。
作为菜肴,可以说是色、香、味三绝,有“冠于诸菌”的美誉,是宴席上著名的山珍。
竹荪不仅好吃,营养更是非常丰富。
子体内含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等。
具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。
另外,还能够提高人体的免疫抗病能力。以及具有保护肝脏,减少腹壁脂肪积存的功能。能够产生降血压、降血脂和减肥的效果。
同时,竹荪还具有很高的药用价值。
子实体中含有多种酶和高分子多糖。其多糖为异多糖,可增强肌体对肿瘤细胞的抵抗力。
因此,竹荪具有良好的防癌、抗癌作用。
味道鲜美,营养价值和药用价值都很高,竹荪历来都被称为“山珍”,也就不奇怪了。
现在,李凡一行人已经进入了苦竹林。
苦竹在竹类中不算高大,最高一般就是五、六米。
同样也不粗,最粗都不会超过10厘米。
算是一种中小型竹类了,篾性也一般。
但是,苦竹的用途同样十分广泛。
因为它的竹材十分坚韧。
可整秆使用或加工为各种农用品、伞柄、旗杆、农用支架等等。
同时,苦竹也是制作竹家俱和造纸的良好材料。
用苦竹制成的宣纸类制品具有色泽鲜艳,不易被虫蛀的特点。
还有,苦竹植株挺拔,姿态优美,可用于园林绿化和观赏。
另外,非常重要的一点,苦竹竹笋的营养价值很高。
富含糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、半纤维素以及磷、铁、钙和其它多种元素、维生素等物质。
不仅可以捞煮后炒食,也可以加工成水煮笋或各种调味笋。
吃起来脆嫩可口,生津开胃,回味甘美。
李凡还挺喜欢吃的。
要不待会儿干脆顺便整点竹笋回去,晚上炒着吃好了。
李凡心里这样想。
……
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