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“国计困于造楮，富民困于和籴。”临安知府刘良贵声音洪亮，态度坚定。
实际上临安知府只是一个俗称，一般的正式称谓为“知临安府”。知临安府就如新中国的北京市市委书记，是个位高权重的职务。因此，知临安府的人员一般都是高级别官员，甚至是由被罢免或赋闲的宰相级人物出任。
刘良贵也是宋理宗朝内相当有名的人物，大宋进士出身的官员们都是统治阶级一份子，是大宋主人翁的一员，提出自己的看法之时当然理直气壮。
“每到和籴，小吏们如猛虎，威逼富户。然每到青黄不接之时，各地富户们囤积居奇，粮价飞涨。”提起这些事情，刘良贵语气也变得沉重起来。
和籴是指官府出资向百姓公平购买粮食。唐中期以后﹐逐渐成为官府强加于百姓的抑配征购。其他官员与赵嘉仁一样，对此都非常清楚。大伙都没有插话进去，静静的听这位知临安府的刘良贵准备说出些什么样的新解决思路。
赵嘉仁倒是有些心不在焉，他的目光垂下来看着桌面，心中思绪翻涌。福建路缺乏土地，赵嘉仁也生不出粮食来，他的几万部下的粮食其实靠海运。当沿海灯塔体系完成之时，航运安全度大大提升，从两淮路往福建路运送粮食的成本大降。即便如此，赵嘉仁真的不再特别担心这件事，完全是因为济州岛开始向赵嘉仁的部下提供肉类。
一想到肉类，赵嘉仁的思路就蹦到了正在研究的亚硝酸盐防腐上，一旦这个玩意生产出来，肉类制品存储时间将大大增加。至于什么亚硝酸盐致癌的问题根本不在赵嘉仁考虑范围之内。身为医生的赵嘉仁很清楚癌症是个老年病，现在大宋99%的人民根本活不到癌症高发阶段。至于极少数的青年癌症是个基因问题，吃不吃亚硝酸盐的影响微乎其微。
至于这位刘良贵所讲的内容，赵嘉仁很清楚。不管别人对贾似道的评价如何，赵嘉仁并不认为贾似道是个奸臣。这为贾相公也的确有过自己的想法，而且贾相公内心一点都不想把大宋搞垮。
例如公田改革，就是大宋搞过的限田制。要求地主们多过200亩的土地统统由国家回购，回购之后再租给无地百姓耕种。这些土地得到的地租则作为军粮军费来源以及发行货币的抵押物。
手里有粮，心里不慌。临安朝廷手里掌握着如此大的粮食，很多原本干不了的事情就可以做。赵嘉仁并不认为这样的思路有什么问题，除了事实证明执行不好之外，这个思路怎么看都算是抓住了关键。
作为新中国的人，作为美国留学博士，赵嘉仁见识过两个国家的农业。他认为想从根子上解决中国的粮食供应，除了土地国有制度之外完全无解。当然，也不能说得这么绝对。如果新中国能把美国与加拿大消灭，将当地‘原住民’解决，也能解决中国的粮食供应问题。
反正历史上公田改革最后失败了，或者说还没能完全看到公田改革的结果，大宋就完蛋了。真正让贾似道遗臭万年的就是丁家洲之战，此战中孙虎臣、夏贵、贾似道三人面对苦战，先后抛下军队逃跑，结果南宋最后的精锐全部完蛋。以至于之后临安无兵可用，最后投降。如果贾似道当时肯在那里死战，也许最后的结果会大不相同。至少贾似道战死在丁家洲的话，他的名声就完全不同。
就在赵嘉仁任由思路飞舞的时候，就听刘良贵说道：“赵知州，不知你对我愚见有何见教。”
赵嘉仁抬起目光看着刘良贵，见这位端起茶杯灌了一口，接着露出舒服的表情。看得出他方才那一大通话，说的是口干舌燥。
“和籴虽然有诸多事情，却已经用了几百年。各地田亩册子都非常完备，只要多派官员前去监督即可。我想诸位都知道官员小吏必然在其中上下其手，中饱私囊。不过我以为这都是监管的事情，若是能监管有力些，想来能有起色。”赵嘉仁讲述着自己的看法。
这想法一出，刘良贵脸上登时就露出不满的表情。赵嘉仁善机括，整个临安都非常清楚。赵嘉仁作为贡品献给官家的超大孔明灯，逢年过节都会在临安宫城外升起。官家还要‘与民同乐’，在临安城里面也放上一对，肯出钱就能乘着上天。
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