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夏天的炎热是丰收的开始,七月的绿色是。抓知了是小时最爱干的事情,只要夏天下雨,就有很多知了会藏在树上脱壳,这个时候的知了肉质鲜香,只一道可口大大餐。
今天本来也没有什么事情,当时在家里说起这知了的美味,烟雨就忍不住拉着杨天向自己家的果园跑来,说这东西自己还没尝过,叫杨天怎么都得给自己弄上一份试试。
果园的果树现在很茂密,很多知了都停在上面脱壳,这知了壳可以做药材,而知了肉就是农家的一道美味。烟雨拿着小网上下查看,一见有知了那速度不是一般的快,只是这速度快归速度快,那效益可有点惨不忍睹。
“不抓了,知了没抓到多少,我满脸都是雨水。不抓了,呵呵,剩下的事情全部交给你。”烟雨用手擦去脸上的雨水,然后一手指着杨天说道。
高山无花果的长。
小时候家里生活不好,吃知了一般都是炕着吃。把知了抓来后,用一块瓦片,洗净后放在火上,再把知了抓来,去除翅膀往瓦片上一扔,用竹扦不断的反转,吃起来味道特别的不错。
“杨叔你家在做什么?怎么这样香?”下午的时候,村里的小孩从家门前走过,闻着香气,向杨天问道。
“呵呵,狗娃,你不赶快回家吃晚饭,到处乱跑做什么?是不是又刨地瓜去呢?你婆婆找你老半天了。”狗娃是这小子的小名,喊顺口后,他的大名杨天一时也记不起了。这小子一天就只知道到处疯,他婆婆(奶奶的意思)每天下午都要到处找,隔三差五还被竹笋炒肉,他也不知道收敛一点。
“呵呵,杨叔你还没回答我你家在做什么好吃的,快给我说说,我拿地瓜和你换!”狗娃一手拿出背在背后的地瓜,然后认真的说道。
“你还真刨地瓜去了,你这小子……呵呵,那你李婆做的炸知了。”杨天笑着摸摸狗娃的脑袋,这孩子虽然调皮一点,但是他古灵精怪的样子确实惹人可爱,而且也很懂礼貌。
炸后的知了成金黄色,狗娃一手拿着一把,而且嘴里还包着一口。“杨叔…这个好吃……怎么弄的?我叫我婆婆也弄来吃。”
“你这毛孩子,快回家吃饭去?等下你婆婆又要打你了。”杨天摇摇头,童年真是美好。那个时候上山坡抓知了,下河摸泥鳅,感觉就像在昨天。
“嗯,那、杨叔再见,那地瓜我留给婶婶,你要给我婆婆说我是换的哈!”
这家伙恐怕被他婆婆打怕了,怕他婆婆猜疑他。农村孩子不像城市那样惯着,宠着,犯了错误挨打是经常的事情。但是打也不是说下劲打,只是用斑竹的枝桠细细的那种,打得痛人但又不伤其筋骨。
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