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现在已经由队正被晋升为旅帅、攻取汲郡的首功之人孙礼，乃是一名年近三旬、身材矮小、精瘦的汉子。当时派他领衔潜入汲郡，徐世业看中的就是他沉稳、擅思、不苟言笑的特点。现在，徐世业又将委托其来担当敛财的重任了！
在徐聪领着几名亲兵及孙礼把所有物品都搬到了后宅的庭院之中以后，徐世业不免又望着放好物品后站在后宅庭院中的众人还重新刻意的问了一句：“你们可曾听说过‘豆腐’这种吃食？”
由于豆腐太过于的简单易制，徐世业也确实是还有些担心现在已经开始出现了！
在众人均是一脸疑惑的大摇其头之后，徐世业也彻底的把心放到了肚子里：还真是没发明出来哪！这可太好了！
兴奋的暗想着的徐世业，脸上抑制不住笑容的马上就转头对自进入宅院以来秉性特点十足、并未发一言的孙礼说到：“此前孙旅帅在我军攻取汲郡时荣立了大功，本人因此而对孙旅帅也颇为看重。故而，随后本人亦将还会委孙旅帅以重任。现在，孙旅帅就领着小三等按照本人的吩咐去做，孙旅帅要切记清楚尔随后所做的一切！待一切做完之后，本人再向孙旅帅详说明以后要如何的行之。”
“卑下谨遵将军令谕！”言语简洁特点鲜明的孙礼，毫不迟疑的恭谨答道。
对孙礼的做派十分欣赏的徐世业，赞许似的笑着点了点头，随后也就开始吩咐众人按他的指点开始行动起来……。
首先，徐世业让取来一个大木盆，向大木盆中倒入了半盆的黄豆，并注水把大木盆的黄豆浸泡上。浸泡完黄豆之后，徐世业还特别的向孙礼不厌其烦的加以了叮嘱：
由于现在已经是接近于夏季，浸泡黄豆的时间掌握在一个半时辰即可。如果是在寒冷的冬季，就要浸泡两个时辰。春、秋之际，则要适当的控制在一个半到两个时辰之间。如果时辰掌握不好，黄豆就将或是浸泡不彻底、或是就会因浸泡过久而失效无法使用。
接着，徐世业就吩咐众人去后宅的厨房把灶火引燃，并把食盐倒在了炊灶上的大锅中、注水加以煮熬。
这个时代还真就有优于现代的便利条件！由于这个时代厨房司炊使用的均是四、五尺直径的大锅，熬煮起来极其的方便。
随着煮熬盐水的大锅逐渐的添加薪火、沸腾后进一步的熬煮，大锅内的盐水液体也已经逐渐的变成了深黑色。盐卤，也就是俗语所说的‘卤水’已经熬煮完成……。
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