第218章 平江打更人(2 / 2)

许老头拉着周道一路走，一路介绍着他收藏的各种破……珍奇异宝。

周道尴尬地陪着笑，沉默不语。

老人家的日子过得的确有些辛酸，周道寻思着以后还是要多照顾照顾。

来到屋内，桌上放着一铜锅，烧着木炭，锅里的汤浓稠喷香，里面的肉已经炖的很烂了，骨髓都化入汤中，鲜香无比，配上白菜，山笋，虫草……

各种香气调和在一起，周道饿了。

“许大爷，你这手艺还真是……有一手啊。”周道忍不住坐了下来。

火锅的味道取决于三个方面，一是食材，二是汤底，三便是酱料。

许大爷这口锅的食材自然不用多说，看色泽，闻香气便能瞧出是下了功夫的。

最关键的是这汤色，浓白似奶，没有半点的料香气，完全是肉香。

这可就比较考功夫了，许多饭庄的锅子，都是用各种香料调出来的，滋味完全不同，而且吃多了腻，肠胃不爽。

“嘿嘿……”许老头咧嘴笑道：“我这方子可是一位在帝都做厨子的朋友送的。”

说到这里，他的眼中闪过一抹追忆之色。

“算起来，已经好久没有吃到他做的菜了……可惜啊，只怕以后也没有机会了……”

“许大爷，你这朋友的方子可真是绝了。”周道忍不住夹起一块肉，送入口中。

那肉就跟琼浆玉脂一般，入口几乎，肉香味彻底爆开，唇齿生津，混着肥瘦相间的肉化入口进胃，那种爽感直达天灵盖。

“许大爷，你这手艺完全可以开一间狗肉馆啊。”周道忍不住道。

这可以说是他吃过最美味的锅子了。

就这份手艺，还干什么打更人？

这么说吧，许大爷指着这门手艺能够致富。

“哈哈哈，小伙子就会哄老人家开心。”许大爷摆了摆手道：“偶尔做一次而已，吃这种锅子，食材很重要。”

说着话，许大爷深深看了周道一眼：“像这种狗可不是常常都能见的。”

许大爷坐了下来，给自己斟了一杯酒，小酌了一口。

“小周啊，你知道什么狗肉最好吃吗？”

“听说犬妖的肉最好吃，修为越高，那味道越美。”周道忍不住道。

这方面《御妖司工作手册》里也有记载，古时候，有些道士在大雪山中苦修，最喜欢的便是捕猎犬妖，烹煮香肉，言称那是世上最美的肉食。

甚至于古时候有位大能，还特意编写了一部《犬妖食集录》，里面记载了天下七百三十六种犬妖的滋味和烹饪方法，据说至今还保留在皇家藏书馆内。

如果按照那书里的记载，修为越高，滋味越美。

当今天下，最美味的狗肉应该就是七十二洞妖王之中，波月洞的那头大犬妖。

不过据说，那头大犬妖神通未成的时候受过重伤，被人斩掉了一条腿，因此极为阴冷谨慎，几乎很少出洞，现身世间。

况且修为高深到了那种境界，怕是天下也少有人可以动他分毫。

毕竟，那可是妖王啊！

“犬妖……那可不是普通人吃的啊……”许老头喝着小酒眯着眼睛道。

“许大爷，你吃过最好的狗肉是什么？”周道夹起一块肉，随口问道。

“我年轻的时候，有位朋友，烹制了一条狗腿，那真是人间美味啊！！”

许大爷说着话，忍不住咂摸了一下嘴。