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苏檀儿拿着白面饼子,还带着焦黄的锅巴,喜滋滋的对她道:“娘,我会吐鱼刺,你不用给我挑,自己吃吧!”
秦玉禾还是不放心,坚持把鱼刺都给她挑了才自己盛了碗鱼汤吃起来。
苏运昭吃的嘴边冒油,直感慨,“我从来不知道咱们后山的野菇子这么好吃!”
从前他们做野菇子,也就最多放一点油,比野菜稍微好吃那么一点。
现在放到鱼锅里一起烧,竟然跟肉一样美味。
苏檀儿一笑眼睛弯弯的,满足的喝了几口鲜美的鱼汤。
“这菇子若是能跟野鸡一起炖,定会更香的。”
蘑菇炖小鸡,在她上辈子,那可是名菜。
秦玉禾道:“既然檀儿这么说了,改日就试试,炖鸡的时候放些菇子进去。”
一家人吃饱美美的睡了觉。
第二日早上吃罢饭,秦玉禾便开忙活了,今日她要炸过年的吃食了。
先拿了三斤肥猪肉,切成小块放进锅里熬油。
熬出来的肉渣,就放到丸子浆糊里,这样炸出来的丸子不仅外焦里嫩,还特别香,比普通的杂面丸子要好吃上太多倍。
炸了丸子又开始炸藕条,小毛鱼,就连麻花秦玉禾也试着自己炸了一锅。
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