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一斤瘦肉全剁碎了,与方才剁好的肥肉与白菜放一起,加入酱油和盐,又放入稍许糖用来增鲜,搅拌均匀。

家里没有旁的调料,光着这些调出来的肉馅色泽还算不错。

一斤多的肉对于一家五口来说并不多,但加了大白菜,馅的量就上去了。

调好了馅,颜芙凝和面准备饺子皮。

准备妥当后,将馅料与和好的面端去了堂屋。

婉娘喊了龙凤胎过来,四人一起动手。

堂屋的四方桌大,一家子在一起包饺子也宽敞。

有了前一次包汤圆的经验,傅北墨此次包饺子上手很快。只是形状既不像汤圆那般圆,又不像饺子那般两头翘。

傅南窈笑他:“你怎么不包个圆饼?”

傅北墨还嘴:“像你的脸那般圆吗?”

傅南窈:“臭北墨!”

傅北墨抬袖闻了闻自个:“不臭啊!”

婉娘笑出声,这样的日子就挺好。

包完饺子,颜芙凝便端去灶间。

南窈北墨因为方才斗嘴,此刻手上还有面粉,便在堂屋相互打闹着。

颜芙凝也不喊他们来烧火,自个将上午包裹过排骨与肉的油纸牛皮纸点着了,再将细碎的柴禾放上去引燃。

小的柴很快着起来,便搁上大的柴。

果然此次生火很顺利。

等南窈北墨想来帮忙烧火时,灶膛内的火已然很旺了。

傅北墨拍手叫好:“嫂嫂聪明!”

傅南窈撇撇嘴:“不就生个火么?”

<div class="contentadv"> 对于傅南窈的态度,颜芙凝已见怪不怪。

她能有心来灶间,已算不错了。

不过,有机会的话,她得与她好好聊一聊。

水很快烧开,颜芙凝下了饺子,期间加了三次冷水,这才出锅。

新出锅的饺子滚烫。

她已经用棉巾裹着碗边了,食指指腹还是被烫到。

走在半道,又不能摔了碗,只好咬牙将碗端去了堂屋。

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