第十一章 绝对的上风(1 / 2)

在这个世界中，未来的主角刘昴星嘴里会经常说出一句话。

料理是带给人们幸福的，然而幸福的料理同样需要厨师怀揣着开心快乐的心情才能做出。

厨房中忙碌的身影似乎永远只有一道，陈三两的觉悟就是在最短的时间用最好的料理击败绍安，这是属于陈三两的骄傲，他想要击碎绍安的厨师梦，让他明白他们之间的差距。

陈三两是带着怨恨在进行烹饪，他现在心里想的绝不是如何完善正在制作的料理，作为一个已经有着三年学徒经历的陈三两来说，马大厨对他的否认无疑是将他心中美好的憧憬完全击碎了，既然自己的梦碎了，他也不介意让这个刚步入厨师行业的菜鸟也梦碎，在他看来说不定今后绍安还会感谢他，因为自己让他明白了梦想是多么的容易破碎。

绍安并不知道他的对手此时正充斥着的怨念，没有丝毫压力的他正遵照着牛大厨传授给他的好习惯，在做菜之前先行做好一切准备工作，从厨具的齐全程度到食材的新鲜程度，这些好习惯被牛师傅潜移默化的教给了绍安。

绍安仔细的执行着每一步，他并不显得急躁，因为他知道此时的自己和陈三两已经不在一条起跑线上了，原本这就不是一场公平的对决。

细心挑选出来的食材被一一摆在了绍安所用的灶台上，从主料猪肉到配料葱蒜等一应鱼香肉丝所需的食材俱全完全没有纰漏。

绍安很是认同牛师傅的观点，挑选出来食材的好坏会直接影响到菜肴的口感，虽然这对于低水平的厨师来说似乎没有什么区别，可是到了同一水平的高级厨师眼中这就足以决定一道菜的成败了。

绍安面带微笑，看得出来他对自己挑选出来的食材很是满意。

从开局的心情和前期的准备工作上来看，绍安已经占据了上风。

用干净的抹布擦拭了菜刀的刀锋后，绍安终于开始了做菜的环节，首先需要处理的必然是蔬菜，这也涉及到了一个小细节，如果先行切肉的话，难免会在菜板上留下荤腥以至于对蔬菜的影响，当然这种影响几乎可以忽略不计，然后绍安却很重视这些细节，因为他知道很多时候成功与失败就在一个细节之上。

得到牛大厨能力后，体现在切菜方面的娴熟程度毕竟是以前所不能企及的，握住菜单的右手极为稳定，随着手腕的抖动菜刀很有规律的在案板上上下舞动着，不用去精准计算仿佛是本能一样的就能清楚的把握每一次下刀的落点，食材在绍安每次下刀之后必然会在刀锋下出现他所需要的形态。

抢在绍安之前的陈三两这时已经完成了对食材的处理，得到空闲的他还是将自己的目光投向了作为对手的绍安身上，原本打算奚落嘲讽绍安一番的陈三两此时却陷入了沉默，原本只是打算瞄上一眼的他彻底被自己双眼所看到的画面震惊了。

“这怎么可能！”这是陈三两心底的呐喊与疑问。