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“小学的诗还记得,难为你了啊。”
“这是常识,我怎么可能不知道。”
“行,那莫少爷,这次就带你看看这寒山寺!”
“好啊,我也想听听这夜班的钟声!”
跟徐超两个人在动车上唠嗑了一阵便到了苏州站,徐超带着我下了地铁,从小呆在绍兴,几乎没有出过门,唯一的几次就是竞赛了,今天应该算是我人生中的第一趟旅行了!
徐超说,不到长城非好汉,这不到苏州的七里山塘也算是白走这一遭了,我们两个人的第一站便是这山塘街了,下了地铁后便胡乱找了一家宾馆住下了。
山塘街位于姑苏区,而最能体现江南风土人情的一条街道便是这山塘街,小桥流水、粉墙黛瓦、青石铺地,徐超说:“白天的时候游客挺多的,但如果是晚上去山塘街的话却是另外一种味道了。”
“啥味道,总不可能是大自然的味道吧。”
“插科打诨,你这人就爱打趣,晚上有音乐酒吧,还有各种灯光,你要是在露天的桌子上喝奶茶吃夜宵,准会被文字咬死!”
“那就晚上去山塘街,不过下午我们去哪?”
“就去苏州博物馆!”
“在平江路的某个路口不到十分钟,有一家面馆—伟记奥灶面馆!奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为著名,而之所以这家面馆深受顾客欢迎的原因有三。首先在于汤面有特色,继承传统的做法,以青鱼的鱼鳞,鱼鳃,鱼肉,鱼的粘液煎煮提出,口味鲜美异常;其次在于浇头有考究,爆鱼一律以青鱼制作,卤鸭则用昆山大麻鸭加以老汤烹煮,肥而不腻;其三,面条用精白面加工而成龙须面,下锅使紧下快捞,软硬适中,富有弹性……”
说着说着,徐超便带我来到了这家“伟记奥灶面馆”,穿过平江路?,便能远远看到在苏博门口排起的长队,几步小走便来到了面馆,这家面馆的店面不怎么大,很多游客都慕名而来,一时间两个人竟没有位置,只好稍作等待,店小二也十分客气,招呼我们稍微等待。
“老板,你们这些一般哪个面卖的比较好?”
“我们这默认的汤头都是红汤,假如要白汤,点单的时候要提前告知,品种多老少皆宜,单浇或者双浇面,还有特色炒面砂锅等等……”
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