第179章 中考(2 / 2)

鸡汤也不能太油，他们家养的鸡还挺肥的，肚子里都是黄色的油脂。白叶将这些这些都取出来了，熬的汤还是一层浮油。

没办法，只能一点点将表面的油脂都撇出来。

鸡油可是好东西，留着烙饼那可老香了。

一碗清鸡汤，里面白叶除了葱姜之外，什么都不敢放。

鸡肉已经炖的脱骨了，不过因为是炖鸡汤的，并没有放多少盐。直接捞出来拆成肉丝，放上麻酱辣椒油等来一道凉拌鸡丝。

底下多垫一点黄瓜丝，又好吃，也消暑。

估摸着时间差不多了，白叶去学校门口等着。

看着小丫头面带笑容地从学校里出来，白叶心放回了肚子里，知道白安安肯定是考的可以。

“哥！”白安安拉开车门，大声喊了一嗓子。

“看样子考的不错啊！”

“那必须的！”白安安将书包丢在旁边，“有水么？”

“给你准备了。”白叶递过去保温杯，里面是白开水，还加了他们这边的椴树蜜。

“哥，中午吃啥啊？”喝了几大口水，白安安迫不及待地说道，“早上吃的不多，我现在都饿得肚子咕咕叫了。”

“你想吃啥啊？”

“嗯，我想吃炸鸡，我想吃汉堡。不知道为啥，挺想的。”

“忍忍吧，等后天考完了，我给你做一锅炸鸡，让你吃个够！”

“那行，我忍忍！”白安安很好说话。

不过看到那碗鸡汤，还有一大盘子凉拌鸡丝的时候，小丫头还是乐了。

如此一连三天，白安安总算是考到了最后一天。

将人送入最后一科的考场之后，白叶信守诺言，就去菜市场买鸡肉了。

鸡翅尖、鸡翅中、鸡腿、鸡胸肉，顺便还买了不少的淀粉肠。

回家就将鸡肉鸡腿鸡翅等都腌制上，另外淀粉肠虽然不用腌制，但是上面的撒料白叶是要自己做的。

他早就买了配料。

除了辣椒孜然粗细都要有，细的调味，粗的越嚼越香。另外熟芝麻、花生碎、紫苏子也都是要的。

还有盐，鲜味宝等调味料。

将这些按照比例混合起来，搅拌均匀。

“香！”江浩凑过来尝了一口，“绝啊。咱店里用的就是这个料吧？”