第809章 小店也有绝活(1 / 2)

他吃得酣畅淋漓，旁边忙活着准备开店的黄盏看得也眉开眼笑。

白叶这一碗三鲜面，虽然是加大量的，因为从温静茹那边知道了白叶能吃，至少比他们本地人能吃多了，所以面条多下了一些。

至于料，就算是正常分量的三鲜面，也同样是这样满满当当的。

白叶将这一大碗面吃的连汤都不剩，才满意地抽了一张纸巾擦擦嘴仔细回味。

味够鲜！料够足！面够韧！

这一大碗吃下去，就一个字，爽！

非要再多加一个字，那就是，撑。

里面各种的海鲜，简直是一次微型的海鲜盛宴，让他欲罢不能。

谁能想象早上一碗面，就能如此的餍足呢！

吃了面，白叶赞不绝口，动手左面的黄盏乐得嘴都合不拢，拍着白叶肩膀大笑，“兄弟，你是识货的，以后咱们就是知己！”

白叶也乐，这算是他认识的人里，最快跟他称兄道弟了，竟然只是因为他夸了对方的一碗面。

不过这手艺是真的好。

虽然这黄记面馆里就没有几样东西，可凭借这一碗面，难怪能屹立多年不倒。店面虽小，但是凭借着街坊和回头客，就能稳稳的撑下去，这是绝对的实力。

父子两人对于白叶，没有什么藏私。

从白叶吃饱喝足，就有客人们陆陆续续的都来了。

父子俩就在白叶面前，毫无遮掩地制作三鲜面。

其实说味道好，更不如说这父子俩是真材实料。

那些小海鲜都在架子上的清水盆里养着，都是当天凌晨父子俩刚刚运过来的新鲜海鲜。

面并不是面，而是粉。用本地人的话来说，这叫粉面。

入口十分的劲道。

新鲜的原料，扎实的功底，熟练的炒工，造就了这一碗极致质朴，又极致鲜美的面。

没有什么太复杂的工艺，无非就是货真价实。

白叶是学东西很快的人，而且擅长偷师。

这一次不用他去偷，黄家父子触及到一些海鲜处理方面的问题，都会直接说出来告诉他。

白叶学的认真，再加上黄家父子教的好，一上午的时间白叶就已经能上手了。这让原本每天紧张到不行的出餐时间段，比平素轻松了不少。

别看这店面小，十一点左右的时候，外面的桌子就得搭上了，而且四人桌原来不仅仅能坐下四个人。