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小包间里的八仙桌上中间摆放着一瓶花。用的古代的那种羊脂净瓶。观音菩萨用的那种,白瓷的,犹如美人颈一样的瓶颈上面开了个喇叭口的那种。
瓶子里插着几枝梅花。
是聂小青特意从梅树上剪下来的,瓶子里装得不是水,而是雪,即便是打翻了,也不要紧。而且梅花枝也不算高,每一枝从瓶口探出三四朵花来。
这不是常规布置,都是设计师聂小青临时起意。
菜还没有上来,两父女就在窗口品茶。然后看窗外的小院子的景色。又看院子外停车场的大妈们跳舞。
刚才停车的时候,差点儿就没地儿停了,大妈们抢地盘的能力很强。
周卉在楼上给俩人冲泡茶水。她在小包间的旁边烧了一个碳炉子,然后放上长嘴的铜壶。这是老星沙的做派。
青花瓷杯子,再加上冲泡在上面的茶叶呈现出暖红的色泽。带着红茶特有的香味,烹茶的周卉又穿着红袄百褶裙,蹲在旁边,还用小扇子轻轻的扇着炉子。
周卉有些无聊的扇着炉子,明明炉火已经是足够了。但是聂经理说了,就是蹲在哪里装样子,让客人们觉得有意境和逼格。
“有没有一种文君当垆的感觉?”
五十岁多的中年男人问身边的年轻漂亮的女儿。
“好像有,就是当垆的不是文君。”
漂亮女儿不由得一笑。
“这个地儿挺有意思的。就连外面的广场舞都挺有意思的。”
中年男人朝着外面看了看,那群在雪地里跳舞的老年人,不由得一笑:“有人搞事情啊,看荣老板怎么应对啊!”
周卉竖着耳朵听着两人的谈话,手上的动作都慢了,偏生还要装出一副丝毫不留意的样子。等会儿给荣老板告密去。
中年男人只是一笑,眼神儿飘过一下。
这小院子里的人,甚至连个服务员都有点儿意思啊!
“有什么感想?”中年男人问漂亮女儿。
“不好说!”
于是两人也不管窗外的噪音,反而对那雪中落了满身雪的梅花挺感兴趣的。然后又转头看桌子上的梅花,有些相映成趣的感觉。
不多时,菜就上来了。
六盘菜依次上来。
然后大厨荣羽也必须对包场的老板打个招呼,顺便介绍一下这几盘菜。这是对尊贵客户的配套服务。
“荣老板,神交已久,今日终于是见到了,幸会!”
中年男人站起来,迎上去。
他必定会迎上去的,作为顾客倒是可以坐着,但是作为张德胜都称之为老弟的人,何哉来都盛赞过得人,哪怕是个厨师,也得迎上去。
“幸会,幸会。”荣羽笑,两人都上前一步,握住了手,“久仰岑先生大名,荣幸之至啊。”
岑先生叫岑云飞,女儿岑佳音就是黄甲的相亲对象,最后去都没有去的那个女孩子。
在订餐的时候就已经知道了本名了。
难怪黄甲不敢回小院来的整天借着找地段,在外面飘荡,不敢个这个岑飞云照面了。有点儿怕。
不过黄甲说相亲的时候,这女孩子怀孕了,看起来也不像啊,估计也有污蔑了人家女孩子的心虚吧,不敢回来。
“坐,坐,尝尝味道!”
荣羽让岑飞云坐下来,也让那个女孩子岑佳音也坐下来。
“先介绍一下这几样菜!”
“早听说艺厨的菜有特色!”岑飞云笑,坐下来,示意荣羽也坐下。
不过荣羽没有坐下,而是站在一旁,保持着一定的距离。主要是不是很熟,而且黄甲还坑了人家的女儿,幸亏这个怀孕的事情没有大嘴巴的到处传,不然说不得人家真的要办他,他也没地儿说理去。
旁边的周卉揭开面前的一道菜的盖子,热气顿时就冒出来了,让面前的人都氤氲在这水汽中,香味却没有随着水汽飘走,钻入到了鼻孔里,透进心里。
“好香!”岑佳音忍不住赞了一句。
“这道菜是出自于宫廷,不过不是清宫,而是南宋高宗时期。”荣羽指着面前的这道菜说道,“本来叫山煮羊。但是我在原本的基础上改良了,毕竟在宋代,有些香料还没有传入到中原,因此我更喜欢叫这道菜红香白玉。”
“哦?有何含义?”
“粉红是指羊肉的色泽,粉红色的羊肉一般为绵羊肉,脂多柔嫩,性温,最适合冬天了,特别是女生多吃是最好的。而绿玉则是我添加的马蒂。羊肉属温,但也不宜多吃,但是马蹄性凉,又能清火滋润,这样阴阳相调,对人来说确实最妙不过了。”
“果然荣大师博学多才,做菜还真是一门学问。受教了!”
说话的是岑佳音。
“这道菜不过是遵循了阴阳之道,阴极阳生,阴阳互生,这也和一些食物的秉性是一脉相承的,苦尽而甘来,恨去而爱来……”
“扑哧!”岑佳音忽然笑起来,看了一眼荣羽,“荣大师,别担心我们是来找黄甲的麻烦的,还真不是,我们这菜没吃上一口,你倒是做和事佬来了。”
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