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前天吃的排骨汤还剩下,司念洗了个茄子,切成小段,在茄子表面均匀撒上一点盐。

准备好调料之后,将茄子下热油中,把它们炸至变软、熟透,捞出、沥干油分,盛入盘中备用。

接下来便是灵魂料汁了,料汁也简单,司念从橱柜翻出小碗,碗中放入少许的盐和味精,以及2勺的白糖,再来2勺陈醋,2勺的酱油,再注入等量的清水,把它们充分搅拌均匀后,再加入1勺淀粉,提升浓稠度。

她还买

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