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叶琉璃却道，“然而，本王妃并非要求你们每桌都要品尝。”
有人不懂了，“但若不尝，如何知晓味道如何？”
叶琉璃笑道，“佳肴者，色香味俱全，若一道菜连第一关‘色’都无法过关，甚至丝毫引不起人的食欲，诸位认为其味道会有多好？”
众人顿觉有道理，却找不到什么疏漏。
叶琉璃见众人还在纠结，道，“诸位，时间有限，若这一环节耽搁时间太久而无法进展下一环节，待天黑本王妃累了，这比赛怕是就要取消了，”随后，叶琉璃狡黠一笑，“报名费的银子，本王妃可不会退还哦。”
众人一下子急了。
倒不是报名费银子多珍贵，两百两不算什么，而是不想错失血珊瑚。
有几家老爷沾沾自喜，因为自家夫人经常下厨，他们能认出夫人的手艺。
但大部分人是认不出来的。
就这样，评选开始。
包括沈慕辞在内的五十六名“评委”拿着小盘子巡视，或努力找寻自家夫人的作品，或放弃找寻，干脆找一个最顺眼的、吃起来味道最好的，扔了牌子。
一晃叶琉璃在凉亭里坐乏了，便也去丫鬟处领了一只盘子和筷子，挑几道菜肴尝尝解闷。
当走到排名第三十几的小桌时，眼前的菜肴让叶琉璃眼前一亮。
总的来说，夫人们的手艺都……不怎么样。
就如同之前所说，厨艺好学、刀工难练，因为夫人们的刀工不怎么样，食材有厚有薄、是以火候也难掌握，例如有一位夫人拌了一道水晶藕丝凉菜，然而……叶琉璃无法确定其是不是水晶藕丝，毕竟有的是丝，有的是片，有的是条，有的是块。
但这桌上的菜肴却不同，可谓色香味俱全，例如那烧菌子，白白的菌子上面勾了芡，其内还有红色的绿色的椒子，水盈盈的惹人怜爱。
别人家的菜肴是能吃多少给多少，但只有这一桌，王府丫鬟甚至采取了“限购”，因为菜肴味道实在太好了，吃了第一口就想吃第二口，所以没一会就见底。
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