书荒阁【www.shuhuangge.net】第一时间更新《美食掌门人》最新章节。
当初秦晓伟去农贸市场买食材时，无意中碰到一星品质的野猪肉，除了一小部分做了烧烤的材料之外，剩下的大半都留给了自己的父亲。
要说这秦记饭馆除了炖菜之外最有特色的就是卤菜了，而这纯粹的野猪肉料理起来也颇有些讲究，纯种的野猪肉不做不好的话，又土又腥还会带着酸味。
而秦家卤出来的野猪肉尝到嘴里却只有香味，好东西料理起来自然颇费功夫，所以一直到这两天当初的野猪这才长料理了出来，结果就被赵飞与安馨赶上了。
没多大功夫，秦晓兵再次从后面厨房走了出来，而这一次他可没再端只锅子，而是左右手各端了一碟一碗。
没等他把菜放下，早等在一旁的赵飞立马站起身将其中一碟码着一层层暗红色肉片的碟子给抢了过来，那金光直冒的眼睛不知道的人还以为他看见啥好东西了。
晶莹油亮的猪皮连着一指宽的肥肉，肥肉之上还有两层瘦夹着一层肥，标准的五花肉薄薄地在盘子里铺了十几片，中间放着一小碟白蒜泥。
另一个碗中，两只被斩成四半的猪蹄正浸泡在那一层暗红色油亮亮的酱汗中，那仿佛果冻般碰一下颤巍巍的外观让人直接忽视了“油腻”二字。
有了心爱之物的赵飞抢过了秦晓伟的发言权说道：“小馨，这野猪肉可不是那种人工养殖的杂交货，现在环境过度开发的厉害，这种纯粹的山野猪可不是那么好碰上的。”
“哦？这你也看得出来？”一旁的安馨问道。
“那是当然，别的我不敢说，对于这肉我可是行家。野猪的肉色暗、膘层薄、肉纹粗、皮却很脆。看这一碟，皮连着膘、膘连着瘦肉，无论刀工还是做工都是极品。”
说到这里，知道自己不能抢兄弟风头的赵飞连忙又冲着秦晓伟使了几个眼色。
接到示意的秦晓伟于是接着说道：“小馨，胖子说的虽然夸张了些，但这野猪肉别看有肥肉，可有降血压、降血脂的功效。”
“最关键的是，这纯粹的山野猪，吃的都是天然饲料，甚至还经常吃到一些滋补药材。不但肉没有家养的那么肥，脂肪含量低，而且更有营养，绝对有吃头、有嚼头、有尝头。”
“你看再这水晶酱猪蹄，色泽鲜亮肤如凝脂，吃起来不但一点都不腻，而且对象你这样的美女来说，吃了之后更是对皮肤很有好处。”
结果这一番话说下来，还没等听得津津有味的安馨有所反应，突然就听到饭厅里响起了一个声音：“老板！我抗议啊。有好东西居然私藏着不拿出来，太不给我们这些熟客面子了吧。”
“就是就是，怕我们付不起钱咋地。我擦！光听刚刚的说道我这口水都差点流出来了，真不知道尝起来会是个什么滋味。”
“废话不多说了，老板，赶紧的，给我来份卤野猪肉。”
“也给我来一份，错过这次，天知道什么时候才能再品尝到这纯粹的山野猪肉。”
“对喽，还有那个酱猪蹄儿。”
“酱猪蹄儿也我要一份。”
这突如其来的变故，顿时让秦晓伟等人面面相觑了起来，没多会儿，饭厅里的大家伙儿不约而同就是一阵哄堂大笑。
此时人来疯的秦晓兵早把老爷子的告诫给忘到了脑后，那不着调的性子一上来，只见他把手中的毛巾往肩膀上一搭，双手一抱拳，一付古时候跑堂店小二的模样喊道：“客官您几位可造成别生气，这不是东西刚弄好吗，放心，您几位东西一会儿就得，包管尝过之后不后悔。”
言罢身形一转，冲着厨房带着某种压根不知道属于啥体系，外行人听不懂，内行人同样听不懂的唱腔喊道：“卤野猪肉四份，酱猪蹄两份，赶紧上嘞……”
“哈……”
饭厅里的笑声顿时爆棚。
书荒阁【www.shuhuangge.net】第一时间更新《美食掌门人》最新章节。