第084章 不用着急(1 / 2)

第084章 不用着急

虽然这一次的试吃由于时间比较仓促原材料准备不足，显得有些平淡了些，但上桌的那几样菜依旧还是很受众人的欢迎，顺便的，秦晓伟也收获了不少颇有些建设性的意见。

在当天晚上李嘉研将孙海涛三人赶去，自己却留下来与安馨回到出租屋里说起悄悄话。在随后的三天的时间里，秦晓伟他们很仔细的将店里店外的准备工作都做好了。

在这段时间里，赵飞不但很好的完成了自己采购员的工作，将迷迭香所需要用到的食材、调味料等东西采买了齐全，而且还假公济私地在职介所找了不少利用暑假出来兼职的大学美眉给在珠江路上散发起宣传单与优惠券来。

虽然，眼下的迷迭香还没有正式的营业，但却不妨碍可以试营业一番。毕竟这些宣传单与优惠券散了出去，多少都会有些作用，这要是有顾客上门尝试总不能拒之门外不是。

除了赵飞这边在带着一群莺莺燕燕的美眉们在珠江路上形成了一道靓丽的风景线之外，安馨也与幻想美食还有其它几个美食论坛的人进一步接触，并最终将免费试吃活动的详细内容给确定了下来。

考虑到网络宣传的广泛性，这一次秦晓伟可是下了血本，不但邀请几个美食论坛的小编与食探，而且还有意将免费试吃活动的参与人数增加到了五十人。

当然了，这试吃与试吃还是有所不同的。对于那些美食论坛的小编与食探，迷迭香自然提供的是全套的招牌菜点。而那些有举获得试吃机会的顾客，则只能在诸多套餐中任选一样。

可就算是这样，那一张张制作精美让人一瞧就非常有食欲的套餐图片，再加上吃人嘴短的小编与食探在各自的论坛上虽然夸张但并不离谱的吹捧，立时就吸引了一大批喜欢在网络上交流美食的网友。

三天之后，迷迭香正试的试吃活动在金陵本地的几大美食论坛上引起了小小的轰动。考虑到试营业的客流问题，五十个试吃的名额按不同的日期与时间段分批进行。

一开始的时候，受中式饭馆经营思路影响的秦晓伟，将迷迭香的大部分菜式都定成了合餐制。可在李嘉研和孙海涛他们的建议之下，最终还是改成了简餐的那种分餐制。

毕竟以迷迭香香的内部环境与气氛，要是真象普通餐馆那样三五好友聚在一起，吆五喝六的大块吃肉大口喝酒也确实有些格格不入。

而分餐的方式就省去了这些问题，即使好几个顾客聚在一起一同用餐，也可以根据各自的喜好去点单。这种分餐的方式不但更卫生，而且最关键的是还能杜绝浪费。

当然了，换成是别的老板可能并不会在意这种浪费，毕竟有在他们看来，很多菜只要以多放些水、多放些不值钱的配菜，再多添点盐啊味精甚至化学调料也就成了，量多成本又不高，多好。

可迷迭香却不能，因为秦晓伟一直就有自己的底线，哪怕就算食材的品质方面他还没能力去控制，但做为一个美食好爱者来说，不但要让顾客吃得实在、吃得好更要吃得放心！

所以，迷迭香的菜单上所标明的配料说明里写得是什么，那就是什么，绝对不会写着a级牛排，然后给你用个b级甚至更差级别的牛排来以次充好。

至于那些化学调料、地沟油、霉大米等等之类的食材、调味品或者各种“吃不死人”的添加剂，即便有那些看到这里新开业的业务员找上门，也一律被迷迭香给挡在了门外。

而对于秦晓伟的这种做法，赵飞也好，安馨也罢都是鼎力的支持。毕竟这餐馆业的利润本就不小，只要做的好还怕没钱赚，对他们来说，压根不屑去动这种歪脑筋。

当然了，对于这样的做法，那些外人看在眼里会是怎么想的那就是另一回事儿了。

由于刚刚才开始宣传，所以头一天的试营业，迷迭香的生意难免会有些冷清。好在，第一波的试吃正式开始之后，那些幸运的吃客们到是给店里增添了不少的人气。

明亮而柔和的光线下，翻修一新的店内环境显得颇为雅致，空气中飘荡着的淡淡音乐，若有若无间即不是影响顾客的闲聊，又烘托出那静谧中的浪漫氛围。

这一次的试吃活动，虽然只有五十个名额，但考虑到迷迭香的定位，所以那些试吃套餐其实都是双人份的。只然菜式并不会重复，但绝对能让两人吃饱。

所以，随着那些幸运的试吃食客找上门时，大多都是夫妻档或者情侣档。除此之外，大多都是带着好友的女女档，甚至还出现了明显还是处于追求状态的少男少女档。