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由于鸡汤需要时间慢慢炖,所以秦晓伟就先把准备好的竹蚁蛋给弄了出来。
“来,尝尝吧。”把那盛装在天青色冰裂餐碗中的芙蓉双蛋往吧台上一放,秦晓伟说道。
“木头,你这是什么菜?”嗅着空气中那清爽的蛋香,看着那一粒粒仿佛莲子一样嵌在其中银中带紫色,煞是好看的东西,赵飞惊讶地问道。
“这菜叫芙蓉双蛋。”秦晓伟边擦着手边回答道。
“芙蓉双蛋?我倒,你别跟我说那银白带紫色的也是蛋?”头一回见到这种蛋的赵飞说吧。
“是啊,确实是蛋,不过,这个蛋就怕你不敢吃啊。”招呼了一下刚进门的顾客之后,秦晓伟笑着地说道。
“切,只要它不是异形蛋我就敢吃,你先等一下告诉我这是什么,让我尝尝先。”生怕自己知道真相之后难以下嘴的赵飞,说着就拿起小勺舀了一些放进了嘴里。
虽然这道菜中用到了鸡蛋,可是用的全是蛋白,所以不但没有蛋黄的那种腥味,而且口感也是异常的滑嫩,直接就达到了入口即化的美妙境界。
当蛋白化去之后,那一粒粒的竹蚁蛋只需要轻轻一咬,一股子独特的鲜味瞬间就在口腔里爆开。那种冲击力让赵飞顿时瞪大了双眼,一脸的陶醉。
“怎么样,味道不错吧。”秦晓伟笑道。
“何止是不错啊,这菜的味道绝了。只不过,这到底是什么蛋啊,我到是从中品尝出了一点竹子的清香。”咂吧咂吧嘴的胖子说道。
“你这张嘴还真是会吃,没错,这种蛋跟竹子有点关系。”秦晓伟有意卖关子说道。
“切,到底是什么蛋你到是说啊,这么好的味道,是啥蛋我都认了。”赵飞边说边用调羹往嘴里一小勺一小勺的塞着芙蓉双蛋。
“那就是,这是竹蚁的蛋,也就是生长在竹林中的一种白蚂蚁下的蛋。”秦晓伟说完,很是期待着自己兄弟的反应。
而听到自己吃的这东西居然白蚂蚁下的蛋时,赵飞手上的动作也陡然一停。
“嘿……怕了吧。”打算看自己兄弟笑话的秦晓伟暗笑道。
可没成想,这个念头还没消失,胖子原本停止的动作又继续了下去,然后就见他一脸不以为然地说道:“我还以为是什么蛋呢,原来只是蚂蚁的蛋,害得我担心了半天。”
“我擦!”听了这话的秦晓伟相当的无语。
其实,在饮食界有很多特殊的天然食材味道确实不错,可限于其外形或者来历,绝大部分的食客还是敬谢不敏的,只有少部分胆子大的人喜欢。
更有甚者,专门有一群人就喜欢打些特殊的食材尝试。象什么蚕蛹、蜈蚣、蝎子那都是他们吃剩下的,甚至有人说,如果有外星人掉下来了,这帮人都敢去尝尝是什么味道。
可也正是因为如此,当初引起轩然***,造成不少人死亡、无数小区隔离戒严的sars病毒,据说就是某些人吃野味吃出来之后才传播开来的。
不过,即便是这样,那些跑馋的人依旧对那些另类的美食有着特殊的爱好。
“胖子,你觉得我要是把这个菜放在迷迭香里卖的话有没有搞头?”眼瞅着笑话没看到,秦晓伟就说起了正事。
“你是说把这个芙蓉双蛋放在店里卖?”胖子确认道。
“是啊,难道这菜不好吃吗?还是你怕那些顾客不能接受?”秦晓伟问道。
“好吃是好吃,顾客那边也应该不是什么问题,但关键的是这竹蚁蛋可不是鸡蛋,你确定到时候有足够的食材可以供你料理用?”赵飞一针见血地指出了其中最大的问题道。
而对于这个问题,秦晓伟自然是胸有成竹地说道:“放心吧,多了不说,每天限量供应一些到也不是问题。再者说了,你不会认为我往外卖的芙蓉双蛋会是你这碗的分量吧。”
“这到也是,不过,这菜的价格可不能低喽。”赵飞点头说道。
就在这两人正商量着的时候,突然就听到一个熟悉的声音响了起来:“哟,我说小木头小胖子,你们这是在干吗?不会是在为比赛试菜吧?”
秦晓伟与赵飞抬头一看,就见当初过来送平民美食大赛报名表的赵志诚赵老爷子正笑眯眯地站在那里,而在他身后的那位,却是有段时间没见的钱万诚钱老。
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