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陈远说了将温泉山谷取名为‘侏罗纪山谷’的想法,然后聊了聊如何开发侏罗纪山谷……
“建设温泉度假村?”史蒂夫疑惑道:“你不是不准备开放半岛牧场吗?”
“不是度假村,是天然温泉浴场。并不会在山谷里面建设酒店住房……那很可能是一座真正的侏罗纪时代山谷,我要保护好山谷的环境,不会提供在山谷内的住宿服务。”侏罗纪山谷的生态环境很好,但如果不保护好,也可能面临消失的危险。
史蒂夫偷偷瞟了陈远一眼……
如此的话,对他们的合作来说就太有利了。
陈远那边不会提供住宿服务,那他们合作的度假村……近水楼台先得月。
海边上,霍克也抓满了一篓子蛤蜊,提着过来倒水桶里:“今年的蛤蜊不如往年的肥美了。可是比其它海域,这边的蛤蜊依旧是顶级货。”
陈远竖起个大拇指:“我准备饲养生蚝,牧场周围的海域哪里最适合养殖生蚝。”
饲养生蚝要在有淡水流入的海湾里。
生蚝湾的生蚝虽然多,可要说起生蚝养殖,这里并不适合。
“养殖生蚝的话,花溪湾合适。花溪河是半岛牧场最大的河流,源头是花溪水库,河水一年四季都在流淌。在花溪河的出海口,花溪湾,花溪湾两边都是森林……海湾的水很深,那里的海鲜资源更丰富。另外花溪湾的生蚝也很多……虽然没有生蚝湾的生蚝多,可是花溪湾的生蚝更肥。要养殖生蚝,花溪湾最适合……”
“ok,明天带我过去看看。”
“好的。”
在国内,很多人认为天然的野生的就是好东西。可是在国外,却很多人不这么认为……这也是为什么经常看到国外野猪或者其它野生动物泛滥的原因。
生蚝这个玩意,野生和养殖的,其实各有千秋。
陈远准备现在就开始养殖生蚝了。生蚝养殖需要时间,等它们的个头长大,陈远这边差不多也将度假村建了起来。
如果是中国人,应该更愿意接受野生的生蚝,特别是长在干净海域里的野生生蚝。而欧美人,它们也能接受野生的生蚝,却也不排斥养殖生蚝……
陈远想的是将生蚝作为今后的重点推广。野生生蚝数量再多,终究又被消耗完的时候。再就是野生的生蚝,拿出的成本更高。
养殖生蚝是一串一串的,一串生蚝就有很多。而野生的生蚝,大多长在礁石上……如生蚝湾那里密密麻麻堆积在岸边的生蚝,就是个例……岸边的生蚝退潮时才会显露出来,涨潮的时候就都在水里。岸上的生蚝味道不如一直在水里的生蚝美味……岸上生蚝的腥味大,夏季的时候容易滋生寄生虫。用木炭烤着吃当然没有问题,可是要吃刺身……算了吧,连阿尔巴罗他们都不敢在夏天的时候直接用岸边的生蚝做刺身……
野生生蚝要长在海底的才美味,这样的生蚝抓起来麻烦。
潮水褪去很远了。今天是退大潮,露出了上百米的黄色沙滩……
阿尔巴罗领着六条牧羊犬帮他寻找蛤蜊。牧羊犬的学习能力超级强悍,跟着阿尔巴罗,很快就学会了如何找到藏在沙子下面的蛤蜊……他们发现蛤蜊就嗷嗷叫唤,欢快的不行。还有狗子直接刨出蛤蜊等着阿尔巴罗过去捡……
看着狗子们寻找蛤蜊的技能越来越数量,纳特和索姆也跑了过去,跟在狗狗们的后面捡个不停……
蛤蜊在阿尔巴罗他们手上也有很多吃法。最简单的就是煮着吃,比白灼蛤蜊还要简单……直接不放任何调味料。
另外有蛤蜊汤,蛤蜊汤的做法也有很多种。最复杂的蛤蜊汤,听阿尔巴罗说需要的配料和配菜总共加起来有十几种……
两条大哈士奇带着八条小哈士奇也在沙滩上寻找着,它们是乱刨坑,偶尔也能刨出蛤蜊来。还刨出了好多只花蟹……
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