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幸平创真放下饭勺，笑答“我用豆浆做底料，融化意大利的格拉那帕达诺干酪，怎么样，感觉是不是不一样了？”
“原来如此呀，哈哈！”
在薙切蕾仙左卫门爽朗的笑声中结束对幸平创真所做料理的品鉴，终于轮到预选赛得分第二的叶山亮出场。
“用这种粗暴的料理方式去对待‘大海的瑰宝’，你们怎么可能制作出最原始而天然的美味。”
叶山亮冷漠的看了幸平创真和打瞌睡的江云枫一眼，与他们二人擦身而过将自己的料理呈现在评委面前。
“头盘？鱼生？”
穿好衣服的薙切仙左卫门看着眼前这盘平平无奇的鱼生，问出了全场观众心中的疑惑。
“没错，新鲜的应季食材，不需要过多刻意的雕琢，请稍等。”
叶山亮拿起喷枪点燃对准盘中的鱼生，看样子是打算稍微炙烤一下。鱼生接触到喷枪火焰异象突生，炸裂式的飘出大量白色烟雾，紧随其后是奇异的香气。
“完成！我的料理‘炙烤秋刀鱼鱼生’请品尝。”
“我已经一秒的等不下去了，嗯~~~啊~~~，用特级初榨橄榄油搭配红酒醋混合秋刀鱼内脏调制的酱汁，既有鱼肝的醇香，又有脂肪的滑嫩，叶山选手你到底加入了多少种香料？”
这股异香的侵彻能力极强，薙切蕾欧娜被香味诱惑忍不住发出的呻吟，双手不听大脑控制，不断的将鱼生送入嘴中。
同样被震惊的堂岛银给出答案“一种！他只用了一种‘多香果’，不过单纯只有这些还不足以达到这样的程度，你还事先刷过‘酱底’，不过只是这么短时间的炙烤就能是鱼生表面呈现这种金黄的色泽，‘酱底’中还有糖分吧。”
叶山亮钦佩的看着堂岛银，说道“没错，的确是酱底的糖分和秋刀鱼的脂肪混合炙烤才能在短时间烤出这种金黄的色泽，我特意的‘减少’和‘强调’香味，使得应季的秋刀鱼能如此完美的呈现在一盘中。”
刚穿上薙切仙左卫门身上的和服再次碎成褴褛。
“完美？呵呵，叶山同学，这世上根本没有完美的料理，不然我们就不会这么刻苦的追寻了。”幸平创真用手肘顶了一下身旁都快站着睡着的江云枫。
“到你了，快醒醒！”
“到我什么？”
江云枫茫然的举目四望，滑稽的表现把积聚在天月之间内的紧张气氛破坏殆尽，在哄堂笑声中薙切绘里奈都忍不住捂脸。
终于搞清楚状况的江云枫忙不迭把自己的作品送到评审面前。
“暴力鱼丸，请慢用。”
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