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特别是一道铁板羊肠配烙饼颠覆了大家对于动物内脏的认知,抓洗干净的羊肠全部外翻让挂满肥油的羊肠内壁朝外,玉暖柔将这些羊肠切成小段混合玉米面抓匀,然后直接摊开在铁板烧上烹饪。

羊肠肥膘被煎的滋滋冒油,粘在羊肠上的玉米面吸收这些渗出的油脂在热力作用下发生奇妙的化学变化。玉暖柔给烤羊肠撒上由食盐、孜然、辣椒面组成的烧烤三宝,然后用烙饼充当餐具盛装。

料理风格依旧是大西北的粗狂豪放不拘小节,可当大家折叠起烙饼把羊肠夹在其中一口咬下,裹在羊肠外层的玉米面饱吸油脂已经香酥可口,羊肠依旧具有弹韧的嚼劲。

盐、孜然、辣椒面组成的烧烤三宝看似简单,却非常合适用来烘托出羊肠的本味。再加上外酥里韧的烙饼,那种被肉类、脂肪、碳水化合物塞满口腔的满足感无需多言,只需要一口就会爱上第二口就无法自拔。

即便玉暖柔的西北菜分量非常良心并且味道也无可挑剔,但今天来赴宴的人都是浅尝即止非常节制。他们今天来的目的其实和江云枫一致,都是冲着符华的佛跳墙。

明白大家的渴望符华也不矫情,戴着隔热手套把在小炭炉上煨了整个白天的坛子抱回,放到铺设的隔热垫上。除了江云枫其他人都用怀疑的目光盯着这个平平无奇的坛子,他们还是不相信有着‘佛跳墙’这个霸气名字的菜肴会装在这口坛子里。

符华也不解释只是拿掉坛口盖子揭开密风的荷叶,坛口飘出的浓香让包括江云枫在内的所有人都领略到能让佛祖都翻墙的魅力。只往坛中撒入一撮食盐用长勺搅动,符华第一个装满高档食材的小碗摆到江云枫面前。

“你画画用了一周,我准备这口坛子同样也用了一周,诺言兑现了~吃吧!”符华放下小碗开始给其他人分佛跳墙。

江云枫激动得已经有些语无伦次,碗中有鲍鱼、海参、花胶、鱼唇、蹄筋、火腿、花菇、猪肚等等几十种海陆食材,汤色清澈亮泽浓香扑鼻,江云枫不用品尝都能感受到金钱的味道。

颤抖着的手夹起极品日本鲍鱼,江云枫还没来得及送到嘴里就被急促的拍桌子声惊到,手一滑鲍鱼先掉到桌面反弹而起落到餐桌下的地面上,江云枫想捡起时一只大脚更快,他的手刚伸到一半那只脚已经踩在鲍鱼上,而且还在不停跺脚。

“我还以为踩到什么的东西软绵绵的,原来是鲍鱼,对不起啊。”幸平创真疑惑的抬起脚看了一眼地面上已经变形的鲍鱼,然后对表情木然的江云枫致歉。

拍桌子的是品尝佛跳墙汤底的薙切绘里奈,闽菜首菜无懈可击的极致鲜美让高傲的远月女王大人短暂的失去语言能力,只能通过拍打桌面来表达自己此时此刻的心情。

突如其来的拍桌声吓得江云枫的鲍鱼脱手,同样遭受道佛跳墙极致美味冲击的幸平创真也只能通过肢体行为来宣泄溢出的美味能量,他的方式就是跺脚....

符华是根据人数购买的材料,鲍鱼是每人一头没有多余,如今属于自己的鲍鱼还没来得及和自己肌肤相亲就‘惨死’他人脚下,面无悲喜的江云枫小心翼翼收敛起鲍鱼残缺的身躯用餐巾纸包裹,在大家同情的目光里送进厨房里专门装厨余的垃圾桶,回来时手里多了一把锋利的菜刀。

几个男生急忙放下碗筷上前安慰阻拦,江云枫边挣扎边挥刀直指一脸无辜的幸平创真,悲愤道“放开我!我要亲手砍了那畜生的腿!为我的鲍鲍报仇!..”

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