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田所惠腼腆的笑了笑,没有否认。
后背火辣辣的黑木场凉低声提醒“鲑鱼最为肥美的季节是洄游产卵的秋天,虽然北海道是鲑鱼的产区,可是现在还是隆冬时节不仅捕获量稀少,并且鲑鱼本身的鲜美程度也不是理想状态...这个广井老师的动机不得不让人起疑。”
“有什么好担心的,就凭我们这么豪华的阵容,就算给条死鱼我们也能把它变成这个考场最美味的菜肴!”江云枫的大言不惭引起其他同学的反感。
监考官广井老师瞥一眼得意忘形的江云枫,脸上浮现出一抹诡异的微笑。示意大家安静然然后拍拍手,工作人员推着小板车鱼贯而入,把一只只泡沫箱摆到在学生们面前,碎冰里是当天捕捞到的新鲜鲑鱼。
“斯国一~~不愧是远月学园!明明已经过了渔汛,都还能弄到这么大量品质上佳的大马哈鱼!”学生们看着面前极品主材,无不由衷感叹远月后勤的神通广大。
“这是你们班组的食材!”
工作人员把泡沫箱搬上台面后就推着小板车转身离开,除了江云枫外其他四人看着躺在碎冰块中的鲑鱼眉头紧锁。
江云枫扣着鱼鳃把鲑鱼从碎冰里拎起,与相邻区域同学的鲑鱼进行对比,别人的鲑鱼身躯滚圆紧实鱼皮光泽富有弹性,背部银灰色细鳞中夹杂着深褐色斑点腹部洁白如玉,一看就知道是上等的鲜活食材。
再看自己手上这条,身躯绵软干瘪鱼皮松弛,鱼身不仅呈现黄绿色还横向分布有不少淡紫红色的老虎斑纹,给人以油尽灯枯的感觉。
江云枫闻了一下除了淡淡的鱼腥味外没有其他异味说道“虽然这条鲑鱼卖相不怎么好,依旧很新鲜,没问题的!”
黑木场凉手指轻轻滑过鱼身,说道“不行呀,这‘产后鲑’,这是洄游产卵完后体力和生命力急速下降,肉质和鲜美都是最低档次的鲑鱼。”
“既然大家都已经领取分配的食材,现在刚好下午14:30分。那么考核截止的时间就定在日落之前,大家开始烹饪各自的料理吧!”
宣布完考试开始,监考官广井来到江云枫几个人面前,阴恻恻的嘲讽。
“如果我特地准备的食材各位不满意的话,大可亲自到函馆市内去寻找能够让自己满意的鲜鱼。但正如大家刚才所说的,现在已经过了渔汛,而且我已经把今天所有捕捞的鲑鱼全部垄断,你们想找到品质达标的鲑鱼鱼简直是痴人说梦!呵呵呵~~大家都看到了吧!这就是和【中枢美食机关】作对的下场!!!”
“爱丽丝酱,你说我们能在市场上找到那种食材吗?”幸平创真捏着下巴无视广井的嘲讽。
薙切爱丽丝自信满满回答“我敢断言,函馆市内的市场肯定会有!”
“那还等什么?!时间可是非常紧迫呢,大家赶紧出发!”幸平创真大手一挥就好带队去市场上寻找薙切爱丽丝所描述的上等鲑鱼。
“喂喂!别擅自行动呀!你要搞清楚我才是队长!!”
薙切爱丽丝不悦的跺跺脚,回头问江云枫“跟班二号,要不要我带你去见见世面?”
“都说了我不是你的跟班!外面那么冷我是不会离开这个有暖气的房间的!”
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