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火焰式微,坑中鹅卵石也被煅烧得通红,江云枫拖过羊肉盆准备开始往羊皮里塞肉块,可是单凭他一个人没办法独自完成这看似简单的工序。
江云枫知道薙切绘里奈这几天为了最终局可以说是废寝忘食,不忍去吵醒熟睡的她,于是向薙切蓟提起临时征召幸平创真来当工具人的想法。
“最终局的菜品必须有出战的人员完成,不可以借助第三者。”薙切蓟的态度很坚决。
“创真只是工具人,帮忙拿一下羊皮,并不参与料理的制作。”江云枫反复申明幸平创真的性质,奈何薙切蓟依旧不应允。
无可奈何的江云枫准备叫醒薙切绘里奈,嘴里还嘟嘟着薙切绘里奈几天没休息之类的话。薙切蓟开局从薙切绘里奈憔悴的状态就得知女儿没有休息,如今看到江云枫即将叫醒刚睡下的薙切绘里奈,薙切蓟刚才还坚定的内心此刻动摇了。
薙切蓟采取折中的办法让两个黑衣警卫下场去帮助江云枫,这样既不用吵醒休息的薙切绘里奈,也不让幸平创真上擂台违背食戟的公平原则。
对于薙切蓟的决定江云枫并不在意,反正只是帮忙撑开羊皮,是幸平创真还是黑衣警卫都无所谓。指挥两位黑衣警卫把羊皮切口拉开,江云枫先捧起一捧羊肉块塞进还带着血污的羊皮,而后用火钳捡起几块通红的鹅卵石扔进去,刺耳的烙烫声中浓重的油烟从羊皮的开口飘出。
“真是粗野的烹饪手法,简直是对食材和烹饪艺术的亵渎。”
薙切蓟毫不客气对江云枫的料理做出批评,天生就阴郁的脸上布满厌恶。
这也难怪,江云枫从剥皮到肢解都没有用水冲洗过羊肉,带着血水直接开始腌制,这对于把料理看成艺术品,把烹饪视为艺术创作过程的薙切蓟来说简直是不可接受的存在。
薙切蓟的声音通过麦克风传遍全场,得到全场绝大多数学生的一致认可,当然江云枫也听得真真切切,不过他只是一笑置之。
江云枫为了偷懒趁着薙切绘里奈休息下克上,工序繁琐而且非常消耗精神和体力的烤全羊被舍弃,江云枫改用比人类最原始的烹饪方式‘烧烤’仅仅年轻一丢丢的另一种烹饪方式‘石烹’。
羊肉块和鹅卵石交替填满羊皮,江云枫用细铁丝将羊皮的切口扎紧然后小心放平,内部持续加热产生的大量蒸汽让羊皮膨胀得如同即将撑破的气球。
江云枫感谢两位帮忙的黑衣警卫,把两把烙铁埋进坑中的炭火,然后转身去往料理台的水槽清洗手上沾染的腌制佐料和血污。
洗净双手的江云枫提着一桶清水回到火坑边,抽出深埋在炭火里的烙铁燎烫羊毛,烫不动了就插回火堆继续加热抽出另一根接着燎烫,往复交替好几次终于让羊皮上全部的羊毛碳化。
完成使命的烙铁不用再承受炭火煅烧的痛楚,江云枫先用一把普通菜刀刮掉羊皮上漆黑的碳化层,再换钢丝球沾水反复搓洗,最后整桶清水泼淋冲去漆黑的灰烬显露出微黄的羊皮。
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