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清晨
太阳从东边缓缓升起,张家湾也从黑夜中苏醒过来。
此时昨天招聘的五十多个临时工,全都聚集在了村口的小广场准备开工。
因为还没到上班时间,大家叽叽喳喳的讨论着张海卖腊肉的事情。
“小海真是好本事啊,一斤腊肉就能卖100块,真的是发财了!”
“是啊,听说腊肠卖的更贵,要120一斤呢!”
消息灵通的村民早已经打听到了山神腊货的价格,现在就在广场上对着大家大声的说了出来。
“不是吧?腊肉和腊肠怎么会卖这么贵?”
在场的几乎都是五六十岁的老娘们,很多人用的都是老年机,所以几乎都没看到群里爆料出来的消息。
因此她们听到这个消息后,全都惊讶不已。
因为在她们看来现在二三十一斤的猪肉就已经很贵了,上百一斤的腊肉简直不敢想象。
但其实这还是张海的卖的良心价,要是别人,估计两三百一斤都不是不可能。
“来了,来了,猪肉来了!”
就在大家一片惊呼声中,一辆辆货车拿着分解好的猪肉来到小广场上,当员工们将猪肉搬下车后,村里的妇女们就摆上家伙事开始工作。
其中一部分负责制作腊肉,她们先用盐巴,花椒,辣椒等等佐料将猪肉研制在大水缸里,大约要研制三两天能拿出来晾晒,等血水滴干后再用烟熏,熏制大约一周左右就能完成。
还有一部分村民在案板上切肉,将肥瘦相间的香猪肉切成小肉条,然后将这些肉腌制两三小时,随后再将这些腌制好的肉条灌进小肠里,最后一步就是晾晒或者烟熏,大约一周之后,香喷喷的腊肠就做成了!
…………
就在村民们帮着制作腊货的时候
张海和阿明也开始了今天的直播,而阿峰依然在边上当他的摄影师。
“大家好我是张海!”
“大家好我是阿明!”
“今天我们哥俩就要客串一把美食主播,将我们美味的山神腊肉向大家展示一下。”
听到这里,网友们都忍不住咽了咽口水,一想到山神香猪的美味,就垂涎三尺。
刚开播一会儿,张海看了看直播间的观众就已经达到了三十万,比昨天刚开播的时候还要多十来万,
张海估计今天直播间的观看人数将打破昨天的记录,预计将能达到三百万左右。
厨房的大铁锅里早已经烧好了热水,哥俩打上两瓢热水,开始清洗腊肉和腊肠。
“大家看看,这就是我们当地用来洗碗或者洗肉的工具,大家知道这是什么吗?”张海举起手中的清洗工具,笑着向直播间的观众们问道。
“我去,这不是水瓜吗?我们这边也用这个啊!”
“我们这边叫做丝瓜,好像是可以吃的。”
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