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到省城和女友腻歪了几天

猴子终于和李玥儿一起回到了张家湾。

“海子我又回来了,你看,你是不是应该做几个大菜招待我们?”猴子厚脸皮的笑着要求到。

“什么大菜?冰箱里的‘硬菜’你要不要?”张海笑眯眯的反问。

“我去,有你这么抠门的吗?”猴子一听张海说的硬菜,就知道他指的是啥,心想冰冻冻冰的土豆它也很‘硬’啊!

“那你说你要吃啥?”张海笑了笑又问道。

“那就来点大龙虾,要不来几个帝王蟹也行啊?”

看到张海眼神有些不对劲,猴子咳了咳,然后小心翼翼的问道:“如果没有,那佛跳墙也可以啊?”

“佛跳墙?”听到猴子的要求后张海眼珠都差点掉出来。

“对啊,佛跳墙也还行!”猴子认真的点点头,装作一脸如无其事的样子。

“猴子你过来!”张海勾了勾手指。

“咋了?”猴子觉得形势有些不妙,警惕的后腿一步,准备随时开溜

“我让你你过来照照镜子,看看你是不是长得那么美?”张海冷笑着说道。

“咳咳!海子,你舍不得就直说,不要拿我的绝世美颜开玩笑好吧?”猴子也是个逗比,继续和张海这个损友斗嘴。

听到两人这段有趣的对话,李玥儿忍不住扑哧一声笑了起来。

“哈哈!你们俩真是太逗了!”

既然猴子想吃佛跳墙,张海当然要满足他的要求,不过不是张海做,而是让猴子自己当大厨。

众做周知,佛跳墙虽然美味,但制作工序相当复杂,据说光是做这一道菜,就要好几天的时间。

当然,张海三人肯定没那么多时间,所以他们只能做一道简化的佛跳墙。

“海子,你说我是不是错了?居然想吃佛跳墙?”

刚做了一会,猴子就苦着个脸向张海大倒苦水,因为佛跳墙真的太难了!

“呵呵,你自己点的菜,就是一坨翔你也要把它吃了!”张海冷笑着看了一眼这家伙,心想你这是自己作死怪得了谁?

猴子无奈的谈了口气,心想我真是太难了!!

然后继续准备制作佛跳墙的食材………………

‘佛跳墙’号称被誉为闽菜状元,

它汇集了数十种山珍海味,刺参、鲍鱼、鱼翅等。

原料有几十种之多,海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、鳖裙、鹿筋、鸽蛋、鸭珍、鱼肚、花胶、瑶柱、鸽子、排骨、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、家养老母鸡鸡脯、家养黄嘴鸭鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等等。

但张海肯定没有原材料,但土鸡和山神香猪肯定少不了。

至于干贝、鲍鱼等等李玥儿前段时间送的还有一些,今天刚好能够用上。

当王桂兰和张琴得知张海要做佛跳墙,也连忙过来帮忙。

佛跳墙的制作方法非常的复杂,几十种原料的准备工作就非常繁琐。

大姐当主厨,张海几人算是辅助,大家一起处理各种食材。

张妈带着李玥儿一起泡发鲍鱼,海参……

猴子负责剥蒜,刮姜,剁肉末。

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