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太原商人仔细的瞧了瞧，拿起筷子夹了片鱼片送到嘴里，嚼两下就吞下肚去，又夹起一片，三口两口的送下，一直连吃了几片，这才停下筷子：“好吃，真好吃，难怪你们富来客栈远近闻名，这鱼片又滑又嫩，最奇特的是其外面裹的一层，像是葛粉，却又没有葛粉那般有点麻和涩的感觉，而且，这道菜里有一种类似茱萸辣味，但又比茱萸味道纯正得多而且更烈。最奇特的便是你们的烹法，不知道是怎么烹出来的，竟然没有多少汤汁，要说是把汤汁煮干了，那鱼片便没那么滑嫩了，真正是妙啊。”
“嘿嘿，客人您可就不知道了，这江南两道，仅富来客栈有此烹食方法，却是我们小东家独创的，小东家说这叫做炒。建安之外，大概也只有长安可能会有罢。”高三得意洋洋的炫耀，小东家可是说过的，这天底下的烹食方法之前只有蒸，煮，烤，灸，炮这几种，即使目前许多酒楼客栈都有派人来学艺，而且邝师傅和王师傅也都依了小东家的吩咐，收了他们点学费都传授了，可他们没有小东家在手把手的教着，怎么学也做不出那么好的味道，哪似当初王师傅和邝师傅啊，那是小东家手把手教出来的。
“怎么说长安可能会有呢？”太原商人一付不解的样子。
“喏，这个烹食方法是小东家创的，前几日接快马来报，如今小东家已经成为长安林家的细郎，某估计小东家也会把这烹食法子传授给林家的酒楼的。若是传授了，长安则有此烹食方法了。不光这炒，小东家还创了煎，炸，和焖等许多的法子呢。要说这小东家，啧啧，可真不是盖的，某来客栈之前，是这街上乞食的，那时候这客栈可比现在小多了去了，客人也不多，可自打小东家来了后。”高三还在得意洋洋的炫耀，却是一个咧趄，差点摔倒在地，他爬起来大叫：“谁？哪个暗算。”
“哦，本事大了哦？敢大喊大叫了哦？是不是小东家不在，没人能镇住你哦？”却是孙二阴沉着脸收起刚刚踹出去的右脚：“告诉你，这几天被惹某生气，某正不顺心呢，惹得某急眼了，打发你回去继续乞讨去。少在客人面前跟个长舌妇般的饶舌，正经事不做，那么多客人等着呢。”
“咦？你这怎么说话了？难道某就不是客人？若是将某伺候好了，酒钱自然不差你们的。”太原商人不乐意了，起身为高三打抱不平。
“客人您莫生气，莫生气，这是我们客栈的孙管事，这些天气不顺，火气大了些，您莫要跟他一般见识。”高三连忙的拦住，点头哈腰的赔不是。
“某就是气不顺，怎么了？某在这富来客栈也呆了不少年了，怎么着，现在你们个个翅膀硬了？都跟某过不去？”孙二依旧在那不依不饶的。
高三好说好歹的把孙二给拖了进去，转身回来给那太原商人赔不是：“您别见怪，他这真是不顺心了。”
“哦？能做到管事的，料必是有些本事的，也得东家重用，怎么不顺心了？”太原商人很好奇。
“客人您是外地来的，某就跟您说说，您就权当左耳进，右耳出罢了，这孙管事啊，自打做了管事后，就好上了赌，没成想啊，手气背，十赌九输，到现下，据说已经欠下这个数目。”高三伸出手，摊开五指，翻了一翻。
“十吊？也不多嘛。”
“哪是十吊，是一百贯！”高三神神秘秘的压低了声：“据说他把房子都卖了，所有家当都卖了还欠这个数，债主们三天两头的就上门来催讨，这不，又来了。”说完他偷偷指了指门外，自己赶紧的溜走了。
“孙二，孙二，你给某家出来。”门外正走来几个膀粗腰圆的汉子，有的手里还拿着棍棒，站在客栈门口叉着腰大叫。
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