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乔薇去了厨房。

“黄师傅,最近咱们酒楼的生意被悦来抢去不少,你知道是为什么吗?”乔薇悄悄地问黄师傅,厨房就他二人。

黄师傅摇头:“我哪儿清楚啊?咱们可没给客人缺斤少两的。”

乔薇低声道:“这没第三个人,我就与你实话实说了,咱们之前做的那些菜,都太有名气了,已经被悦来给学去了,我今儿再教一道新菜,你先别告诉别人。”

“什么菜?”杨师傅问。

乔薇将鸡肉切成丁:“宫保鸡丁。”

“鸡丁还能这么做?”海师傅瞠目结舌,望着碗里的东西,“这红绸绸的一坨是啥酱?闻着没有辣椒味儿啊!”

“挺辣的呢,不信你尝尝。”乔薇把盘子端起来,递到何师傅面前,“保准你辣出眼泪!”

何师傅挟了一筷子那又软又白还沾着红色酱汁的东西,毫不含糊地咬了一大口,“嗯,够辣!好吃!”

乔薇一笑:“好吃啊?那我待会儿教给他们三个了,时辰不早了,你先回吧。”

“诶!我走了!”何师傅转身出了厨房。

乔薇抬手将围裙解了下来:“黄师傅,您帮我看看煨好没?都一个时辰了,应该可以起锅了。”

翌日,乔薇又去了一次悦来客栈,点了他们最新出炉的私房菜,果真就有她昨天教的菜,其实味道很一般,但那人还是不遗余力地泄密给悦来客栈了,悦来客栈也迫不及待地做出来抢占先机了,这是想要容记坐实“抄袭”他们的帽子,真够无耻的。

不过也幸亏他们如此无耻,她才总算知道内奸是谁了。

回到容记,乔薇将所有人叫到前厅,淡笑着看向众人:“容记出了内奸,看在大家一起共事的份儿上,我给你一次机会,自己站出来,主动认错,我便饶了你,若不然……我就江湖是江湖了了。”

众人面面相觑,不知她指的究竟是谁。

容老板站在柜台后,眉头紧皱。

小六凑近他:“不是我啊,老板。”

容老板冷哼:“我看就是你,整日贼眉鼠眼的!还总上工时间溜达不见!”

“我发誓我没当内奸,就是……偷了点儿厨房的菜,给卖豆腐那姑娘。”小六看上那“豆腐西施”了,隔三差五从厨房顺点卤菜给人家,但除此之外,他真的什么都没做了。

容老板翻了个白眼!

“不出来是吗?那我点名了,我丑话说在前头,我一点名,就没有回旋的余地了,最后我数三声,不想吃苦头的就自己站出来!一、二——三。”乔薇眸光一凛,“黄师傅!你还不肯承认吗?!”

黄师傅露出了无比惊讶的神色:“怎么是我呀?”

乔薇淡道:“不是你是谁?”

黄师傅暴跳如雷:“我没有!我不是内奸!你含血喷人!”望向容老板,“老爷,我在容记做了七八年了,是这儿最早的一批厨子,在我心里,容记就跟我自个儿的孩子似的,我怎么会做出背叛容记的事呢?”

四个师傅中,属黄师傅资历最久,是容记当仁不让的第一大厨,别的厨子月钱是五两,他的却有八两,容老板对他的器重,可见一斑了。

容老板也不愿相信他是内奸,望向乔薇道:“小乔啊,你会不会弄错了?”

乔薇的神色没有丝毫松动:“我没有弄错,就是他,黄天保。”

黄师傅暴怒:“乔姑娘,我好像没做什么得罪你的事吧?你为什么要这么污蔑我?你是受了谁的指使?要把我从容记赶出去!容记没了我,就少了一根梁柱!你是想把容记整垮吧!”

老实说,黄师傅平时的人缘儿挺不错的,待人和善,出手大方,没有半点主厨的架子,大家都十分尊敬他,所以当乔薇说容记出了内奸时,大家无论如何也没想到是他。

而今他与乔薇各执一词,众人心中的天平其实是有些倾向于黄师傅的。

乔薇也不急着与他争辩,而是淡淡说道:“我今天去悦来客栈了,他们出了一道新菜——鸡丁豆腐汤,这就是我昨天手把手教给你的。”

黄师傅怒斥道:“你又不是只教了我一个!”

“杨师傅,我昨天教你的是什么菜?”

“宫保鸡丁。”

“海师傅,我教给你的呢?”

“番茄酱鸡丁。”

“何师傅,你呢?”

“辣炒年糕。”

黄师傅的脸变了颜色。

乔薇面无表情地说道:“昨晚收工后,我分别教了你们一道菜,唯独你手中的鸡丁豆腐汤传到了悦来酒楼,你还想狡辩吗?”

众人看向黄师傅,露出了失望的神色。

黄师傅捏紧了拳头:“会鸡丁豆腐汤的可不止我一个!你不是也会吗?说不定是你传到悦来酒楼的!你才是悦莱酒楼派过来的探子!”

乔薇冷笑:“我这一身手艺,用得着到容记做内奸?你是忘了这些畅销菜究竟是谁先做起来的是不是?’悦来酒楼用了我的菜,一样火爆得不行,我若真是悦来的人,直接把手艺传给他们就是了,又何必多此一举,先把容记给做起来?这不是脱裤子放屁吗?!

何况,我持有容记三成的股,也算是容记的东家,我是脑子进水了才会帮着别人来抢我自己的生意!”

“你……你怎么会是容记的东家?什么时候的事?”黄师傅瞠目结舌,俨然还不清楚乔薇在容记的身份发生了翻天覆地的变化,其余人也与他一样,全都险些惊掉下巴。

黄师傅心里那个怨呐,他来容记七八年了,要功劳有功劳,要苦劳有苦劳,容记可以说是他一手带起来的,这个女人不过是来了半年,就成了容记的东家,那他呢?他为什么没有?

容老板那个一毛不拔的铁公鸡,每月只给他八两月钱,悦来却告诉他,只要他能把容记的新菜“搬”过去,每月就给他二十两,比这只铁公鸡好多了不是吗?

乔薇淡淡地说道:“小六,把黄天保送去青龙帮,告诉陈帮主,容记出了个叛徒,劳烦他帮忙‘管教’一下。”

黑帮可不是普通人能去的地方,竖着进去,那得横着出来。

黄师傅的脸唰的一下变得惨白,原以为被发现了至多是赶出容记,他有手艺在身,就算离开容记也照样能混得风生水起,可要是进了青龙帮,一切就不好说了,那是打死了也没人偿命的。

“乔姑娘!乔夫人!东家!我知道错了!你绕了我吧!我再也不敢了!”

乔薇的眼皮子都没抬一下:“现在才认错,太晚了。”

他扑通一声跪下:“东家!”

乔薇居高临下地看着他道:“我让你站出来时你不站出来,当我的话是耳旁风吗?今天不给你个教训,都不能让大家长点记性。”

这是要……杀鸡儆猴了。

众人心惊胆战地看着黄师傅被小六连同几个跑堂的伙计拖出了容记,都走了老远,还能听到他杀猪一般的哭嚎。

从这一刻起,再没人敢生出什么非分之想。

乔薇正色道:“你们想把容记的菜带出去,可以,但得等到离职之后,切莫身在曹营心在汉,名声臭了,以后在这一行也就混不下去了。”

当晚,乔薇与容老板商议着给众人提了提月钱,算是一种变相的安抚。

乔薇收拾好东西,看了容老板一眼:“我发现你这人,心特别不硬!”当老板当成这样,难怪黄师傅有恃无恐了,以容老板的为人,怕是就算东窗事发,也只是将内奸赶出去,半点威慑力都没有。悦来欺负到容记头上,说容记抄袭他们的菜,容老板也只是坐在里头唉声叹气,都没想过狠狠地反击回去,这样的人做老板乔薇是喜欢的,做合作伙伴就有些拖后腿了。

容老板撇了撇嘴儿:“我娘子也这么说过。”

“你家谁说了算啊?”乔薇问。

“当然是……”容老板清了清嗓子,嗫嚅道:“我娘子。”

乔薇扶额:“你在家就没主见就算了,到了外头好歹拿出点魄力来,让人欺负成这样,你就不生气吗?”

容老板苦恼地说道:“我不是不生气,我是……”

“是怎么?”乔薇追问。

容老板四下看了看,小声道:“悦来的老板娘,以前跟我好过,我不好意思跑去跟她扯皮。”

乔薇被他给气笑了:“搞了半天,你还是个情种,行,不去就不去,反正内奸除掉了,他们再想偷师也偷不成了,就那几个菜,顾客很快就会吃腻的。”

在外忙了一整天,回到村子时,两个小包子已经躺在床上睡着了。

罗大娘在一边给二人打着扇,一边问乔薇吃饭了没。

乔薇将头上的发簪取下,放入锦盒收好:“吃过了,对了干娘,咱们村的河多吗?”

“河不多,就两条,一条连着水库,另一条不知是连着哪儿,你问这个做什么?”

“我有点用,那……池塘有几个?”

“池塘就多了,四五个吧?”

“七个!”罗永志从门口路过,听到了二人的对话,走进屋道:“鱼塘三个,野塘四个。”

乔薇看向罗永志:“大哥,这些地方抓得到虾吗?”

“当然!”提到这个,罗永志有些兴奋,“我每年都抓老多了!吃不完的就让徐大壮拿到镇上帮我卖掉,运气好,能卖不少钱呢!”

乔薇的眼睛微微一亮:“现在……应该已经出虾了吧?”

罗永志最近忙着给乔薇建房子,没功夫去捞虾,但据他以往的经验,农历四月便慢慢会有一些小龙虾了。

“妹妹你想吃虾吗?我明天去给你捉。”罗永志还是很疼这个妹妹的。

乔薇摇头一笑:“我不是想吃,我是想收购。”

“收购?”罗永志狐疑地皱起眉头。

乔薇笑道:“大哥,咱们市面上的虾多少钱一斤?”

罗永志想了想:“这个……得看虾的大小,往年四钱到六钱的虾能卖到十五文一斤,七到九钱的虾能卖到二十五文,一两以上的就贵了,我没抓到过,但据说五十文一斤呢!”

乔薇若有所思道:“一两以上的不好吃,七到九钱比较合适,八钱虾最佳。”

“妹妹你说什么?”罗永志没听清。

乔薇顿了顿:“大哥你说的是零售价,批发价呢?就是那些店铺找你们收货的价。”

罗永志撇嘴:“那就有些低了,得少一大半儿。”

乔薇摸了摸下巴:“大哥,你明天不要去工地了。”

罗永志一怔:“那我干嘛?”

乔薇就道:“你去收虾,把咱们村儿与隔壁几个村儿的全部收来,有多少要多少,死虾不要,价格上绝不会亏待他们,市场价多少,咱们不差他们一个子儿!”

“那得多少虾呀?”罗大娘有些吓到了。

乔薇笑道:“越多才越好呢,大哥只管去收虾,收到了再供货给容记,容记在食材上一向舍得花钱,只要大哥收的虾确实够多够好,一个月下来,光是差价就能有五两,若是行情好,十两也不是没可能。”

甚至更多,不过,乔妹没把话说得太满。

罗永志一听一个月能赚五两,眼珠子瞬间瞪直了,他一年也赚不到五两,一个月,真的可以这么多吗?

罗大娘也有些心动:“你这臭小子,等什么?快答应呀!”

罗永志激动地点点头:“那行吧,我去,可是妹妹你要这么多虾做什么?”

乔薇莞尔一笑:“做油焖大虾!”

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