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特别是好几个智能养殖鱼场连接在一起的组合养殖场,那庞大的体积和重量,面对十几米的巨浪,不过是家常便饭。

小年轻从养殖场捞一条鳗鱼,活蹦乱跳的鳗鱼,在网兜里到处乱窜。

王小冰尝试抓起,却感觉滑不溜秋,尝试了好几次都没有成功,她向镜头摊摊手说道:

“这鳗鱼太狡猾了,没有查干湖的胖头鱼好抓。”

“哈哈!”一旁的包致远笑了起来。

王小冰则趁机打一个软广告:“朋友们,或许很多人都不知道,其实我们国家是全球最大的鳗鱼养殖产地,占全球总产量的97%左右。”

一旁的小年轻也跟着解释道:“其实大家在日料店吃的鳗鱼,绝大多数都国产的,另外野生鳗鱼数量稀少,是濒危物种之一,我们国内是唯一掌握鳗鱼人工繁殖技术的地区,欢迎大家采购鮀城新海的鳗鱼罐头。”

不少在看直播的观众,还是第一次听说这件事,去网上的淘淘网、金东商城、时光商城一搜,才发现很多即食鳗鱼、鳗鱼罐头、冰鲜鳗鱼之类,价格比日料店便宜非常多。

而国产虹鳟鱼,也开始和进口三文鱼针锋相对。

之前大家害怕虹鳟鱼,主要是因为虹鳟鱼的淡水寄生虫,容易感染人类。

采用新杀虫技术后,反倒是虹鳟鱼的生吃安全性,高于三文鱼。

由于两者的色泽、纹路、口感都非常相似,当虹鳟鱼的寄生虫缺点被消除后,性价比反而高于三文鱼。

王小冰受邀做鳗鱼和虹鳟鱼的直播,目的就是为了改变国产产品,在民众心里面的固有观念。

今年以来,国内不少食品企业,都不在傻乎乎了,由粮食联盟带头,组建了中华特产品牌计划。

包括敦煌和青海的虹鳟鱼,鮀城鳗鱼、漠北和东北的牛肉、宣威和金华的火腿、滇省咖啡豆、吐鲁番葡萄酒、烟台樱桃、徐闻菠萝之类,共计577种食品,被录入中华特产品牌目录中。

然后设立行业协会,制定严格的管理标准,打击假冒伪劣,保护这些特产品牌,不仅仅要让本地人可以吃到这些东西,也要让全国各地的消费者,都可以享受到这些东西。

这些东西,看起来不起眼,但是经营得好,就是一个支柱产业。

国内很多地区,在培养和发展品牌上,确实需要转变观念,向东瀛和西洲联盟的企业学习。

比如经过宣传和包装后,在西洲联盟当地非常便宜的葡萄酒,在国内可以卖出几倍,甚至十几倍的价格。

还有什么澳洲和牛、新西兰帝王鲑、阿拉斯加帝王蟹、东瀛马粪海胆、伊比利亚黑猪火腿、高卢拉菲红酒之类。

难道国内就真没有可以相抗衡的食材?

答案自然是有的。

至少国内的各地,对品牌经营和保护不太行,又没有严格的品控,导致很多假冒伪劣产品,败坏了消费者的信心。

现在粮食联盟的中华特产品牌计划,目的就是为了保护和培养这些特产品牌。

如果经营得好,甚至可以成为当地的支柱产业。

同时这些品牌,也可以出口其他地区,形成一种隐形的文化输出。

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