104大锅炖(2 / 2)

厨房太小，她索性直接在院子外面支起了两口大锅。

今天客人多，想来想去，觉得用铁锅炖来招待大家再适合不过了。

刚好，杨春雪带来的鸡鸭鱼排骨，样样不少。

说干就干，鸡肉，鸭肉，还有上好的一块排骨，鱼，都切成块，起锅烧油，将这些肉都在大锅里炖起。这个空档，她又擀了一些面条，捞了两张大饼。还铁了小饼子。

肉炖好了，再下入萝卜，白菜，茄子，豆角各种配菜。最后把面和饼铺在这些菜上，再咕嘟上一炷香的时间。

沈家的院子里里外外一共支起了五个铁锅，每个铁锅里都咕嘟咕嘟的炖着肉，肉香没盖着锅盖都遮掩不住，飘了出来。

馋的一个个疯狂吞咽着口水。

不管是村民还是杨春雪，都没有这样吃过。

村民们是舍不得这样做肉吃，杨春雪则是平常吃的精致，还没吃过这样的乱炖。

有人好奇地问，“梨丫头，你这做的是什么吗？怎么这么香？”

姜梨唇角娇俏，笑容甜甜，“这是铁锅炖，及时把家里的食材都丢在一起炖，也叫乱炖。”

有人质疑，“这乱七八糟的都炖在一起能好吃吗？把那破萝卜和肉一起炖，真是可惜了那么好的一大块肉。”

村民们平常吃肉都很少，可不舍得像姜梨这样炖。

姜梨笑的清甜，“好不好吃，一会尝尝就知道了。”

一炷香的时间到，姜梨掀开了锅，顿时香气弥漫，那勾人的味道更加浓郁了。

不少人朝着锅边凑，那脖子都要伸到锅里来了。

姜梨声音洪亮，“大家可以开动了。”

沈家的桌子和板凳有限，那些村民们就自觉的回家拿了碗筷，不用凳子和桌子，直接围着大锅就吃了起来。

杨春雪觉得这样很有意思，她还没有这样吃过，就也没用板凳和桌子，也和那些村民们一起，捧着碗就在锅前吃了起来。

肉炖的喷香，肉上盖着的菜，都带着浓浓的肉香味。

最遗憾的是这里没有红薯粉条，也没有土豆这两种东西。

要是有这两种宝藏，放进铁锅炖里，肯定更加让人欲罢不能。

一开锅，众人便纷纷动了筷子，谁也没客气，没谦让。

甚至连村长都不顾了，自顾自的吃了起来。

不一会儿，沈家的院子里便传来了一声又一声的夸赞声。

杨春雪尝了一口，眼睛顿时变得锃亮，口齿不清的夸赞：“嗯！味道真是太好了，肉香醇厚，柴而不腻，而且这些菜也浸着肉香味。”

杨春雪又夹了一筷子盖在肉上的面，一口下去差点没香迷糊了。

“梨丫头的手艺就是好，在你家吃了几顿饭，我回家都吃不下我婆娘做的饭了。”

“跟着梨丫头，就是有口福。唉呀，我今天又要吃撑了。”

沈家一处其乐融融的景象。

而此时的姜家，却被一种阴沉的气息包围着。

李老婆子被姜老三背回家后，缓了好会儿，才慢慢睁开了那双阴毒的眸子。

一想到刚才自己在沈家受的委屈，李老婆子起身，就想回沈家继续大吵大闹。

大房二房都已经分了出去。

姜老四这会儿还在炕上躺着，已经疼的快没有气儿了。

白氏的一张脸肿的像是猪头一样，还欠了五十两的外债。