201 开价吧(2 / 2)

腊肉上面已经结满了一层黑烟。

使劲将腊肉的表皮洗刷干净，姜梨这才发现，这是一块绝好的腊肉。

不肥也不瘦，这样的腊肉炒笋干最好了。

她动作干脆利落的操作，杨春雪就站在旁边围观，看到她的一番操作，忍不住露出欣赏的目光。

姜梨还是什么都会做，什么都做得好。

葱姜蒜在锅里爆香，将不肥不瘦的五花腊肉扔进锅里，先煸炒出油脂。

然后再将烟笋洗净，丢进锅里翻炒。

只需要一些简单的调味料，腌笋炒腊肉就可以出锅了。

看到这菜这么简单，杨春雪忍不住惊奇：“这样就做好了吗？”

“对呀，这也是一道快手菜。”

“春雪姐，你先尝尝这味道如何。”

刚刚出锅的竹笋炒肉还在冒着蒸腾的热气，李大厨站在旁边，早已经迫不及待了。

憨憨的笑了一声，催促杨春雪。

“夫人夫人，您快尝尝，沈娘子的手艺从来就没有出错过，她既然说好吃，那就一定好吃。”

他还没有尝，只闻了闻味道，就香的流口水了。

他真想拜沈娘子为徒啊。

只是做菜这可是吃饭的手艺，沈娘子估计不愿意交给他。

他现在能够跟在沈娘子屁股后面学上一些，已经算不错了。

杨春雪也很好奇这腌笋的味道。

拿起了筷子，夹了一筷子烟笋，举止得体的送入了口中。

刚刚入口，便有一股肉香味袭来。

这股肉香味和平常的肉味还不一样，肉味好像更香，也更浑厚。

而烟笋经过了烟熏后，带上了一丝丝烟味，降低了竹笋本身酸涩的味道。

“好吃，好吃的！”

杨春雪的眼眸不由自主的发亮，仿佛像是看到了一大笔一大笔的银子流入她的口袋里。

如果把这道菜放到酒楼里去，肯定又能引起一批食客们的争抢。

旁边的李大厨也迫不及待，在夫人动了筷子后，也夹了一筷子尝了起来。

这烟笋炒腊肉和鲜笋炒肉片的味道果真不同。

如果真要一较高下的话，他更喜欢这烟笋炒腊肉。

“沈娘子，你简直是个神人，竟然能够想到竹笋的这种吃法。沈娘子当得起一句神厨啊。”

姜梨被李大厨的夸奖搞得有些哭笑不得。

她哪里是什么大厨啊？她只是吃的多了，所以就会做了。

从厨房里出来，杨春雪脸上的笑容就没有散去过。

她已经开始在心里面盘算着怎么挣银子了。

最近酒楼的收益相对之前可算是翻了一番。

而这其中最大的功劳，就是姜梨。

如果没有这几道新菜，酒楼的生意绝不会像现在这样如此。

因收益增加，酒楼顺理成章的扩张，又在周围几家县城都开了分店。

“姜梨，你觉得这烟笋该定什么价格？这烟笋制作麻烦，而且又要耗时，又要耗费人工。你可千万不能把价格开低了呀。”

姜梨最喜欢和爽快的人做朋友。

当初之所以结识杨春雪，也正是因为这个原因。