第九十三章 羊肉汤(2 / 2)

都没有丰衣足食，能吃饱就很好了，而且那里的人们，也没有什么闲心去研究菜品，跟这家店一样，羊肉羊杂煮熟了拉倒。

“不中吃是吧？”公孙胜见他皱着眉头，笑道：“在这边已经算是好东西了。”

“没说东西不好，烧制就是手法不对，白瞎了这羊肉，清汤寡水，味道还难闻。”柳慕远吐槽说。

店家听见不乐意了，站在柜上回怼道：“我们这边上百年都是这样的煮法，你一个外乡人瞎胡扯什么！”

“一千年前照样有人这么煮，”柳慕远一扭头，“难吃就要改进，墨守成规可不成，大家都不是野蛮人了。”

“听你这口音像个南蛮子，”店家一脸鄙视的样子，“不是看在清道长的面子上，直接将你赶出去！”

“店家好没福气啊~”

公孙胜摇摇头，“人家本来要送你一场泼天的富贵，谁知你连接都不想接。”

“道长这是何意？”那店家瞠目结舌，“他说俺们这里的羊汤不好吃，难道还有理了不成？”

“没错，你知道这位郎君是何人吗？”

“南朝过来的汉人。”

“猜对了，知道人家什么身份吗？”

店家摇摇头，公孙胜介绍道：“这位柳郎君，乃是大宋官家委派来给辽主生辰时做菜的御厨副使，现在你知道了吧。”

“啊~给皇帝陛下烧菜，那就是御厨了。”

“差不多是这个意思，人家只要略微出手给你指点一下，这羊汤的味道，怕是要上几个档次，所以说你没福气啊。”

那人懊恼的一拍脑袋，“我就是说，跟清道长在一起行走的，哪能是一般人？”

从柜台急忙走出来，跟柳慕远唱个喏，“是小人有眼不识泰山，这回的住店钱跟饭菜钱都给你们二位免了。求郎君去后厨给指点一下。”

“道人瞎说的，我只会吃，不会做。”

“别别别，来都来了，郎君好歹去给指点一二。”

店家是个精明人，刚才清道长都给了明确的提示，这要是再错过，可不是什么后不后悔那样简单了。

跟小二哥递上一个眼色，俩人将柳慕远架起来，直接给请到厨房里头去了。

“好吧，没什么复杂的，”他无奈道：“羊肉羊杂煮之前，锅里炒一下就可以了。”

那店家不信，非要让他给示范，

柳慕远不矫情了，找个围裙系上，熟练的切一些葱姜蒜，让店家起了火，他倒上点麻油，开始爆香。

“怎地恁香~”

厨房里头一下弥漫出浓烈的香气来，店家赶走小二，眼睁睁看着他将羊杂下锅煸炒，随后倒了些水开始煨煮。

“就这么简单，剩下的跟你平日里的操作是一样的，好了，煮出来跟我们重新上两碗。”

是简单，但是没人传授的话，一百年也想不到。

店家眼看着锅里的羊肉汤散发着浓郁的香气，逐渐的变成奶白的颜色，心中欢喜无限。

“羊汤来喽~”

算好了时间，柳慕远跟公孙胜两个，已经在外头逛了老大一圈。

赶回来不久，店家兴高采烈的托着两大碗奶白的羊汤，放在他们的桌子上。

“如何？自己尝了没。”柳慕远问道。

“太香了，真好喝，膻气味都没有了。”店家乐呵呵的说道。