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ps:网吧不适应啊,今天这么多吧,明天修电脑去,希望不要爆了,不然完了。

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最终几个女孩还是没有在李峰这吃饭,蒋莉莉接到电话有一批南方过来的水果到了。有点遗憾,李峰摘好西红柿,小西红柿以及草莓,西瓜,酥瓜,香瓜装好送着几个女孩出门了。李峰送走蒋莉莉几个,看看时间不早了。

自己爸妈还有姥爷姥姥都在小院子那边忙活着摘菜,韭菜太多了,明天李小曼过来正好一起运过去。如今韭菜可不便宜,一斤普通过三块,李峰家里至少五块一斤。一畦韭菜可是三四十斤,李峰家里种了将近小半亩,至少有三百多斤,算算一千多。李峰姥姥一听这么多钱,赶紧让李峰老爸老妈清理积雪,割了摘一下绑成捆子明天卖去。

别家韭菜有些冻坏了,可李峰家里却水汪汪肥硕,看着喜人。一家子忙活开了,昨天开始弄了,李峰昨天本想着帮着摘着,李峰老爸不让,非让着李峰去村里和大伯合计事情,李峰摇了摇头,这个事情不是一时半会能说着完,自己还是做好饭,几个孩子回来吃上热乎乎饭菜。

冬天做菜有个讲究,多是暖和为主,可是孩子吃不能太多辣椒。李峰跑到小院子里,李峰见着姥姥姥爷,老妈老爸两人一个火桶烤着脚,摘着韭菜说着话看着电视。这会真是不差钱,这一阵子火的很,小沈阳很是逗趣。

李峰不止一次看着自己几位老人看这个不差钱,至少五六遍。可是每次还是逗着乐呵不行,李峰走进来,几个老人没有发现呢,可见小品魅力多大了。“姥姥,姥爷,爸妈。中午我们也吃野鸡炖蘑菇,还有大葱炒蛋吧。”

“呵呵,小鸡炖蘑菇少加点辣椒,你姥爷嗓子不能多吃。”张兰随口说道。说完发现李峰,再看看电视,拍着腿哈哈大笑。“你这孩子,大葱不多了,对了,小宝种的那么点金针菇长出来,金针菇炒鸡蛋吧。对放些大酱,不然没啥味道。”

李峰一家偏重一点口味,青椒炒蛋这些都喜欢加酱,味道足,比起啥都不加因为鸡蛋油大吃着腻歪人,有了大酱,鸡蛋不过油直接浇到炒好着青椒或是金针菇上面味道更好吃。李峰点了点头,跑到杂物室里去翻找大酱。挖了一大碗,李峰家一直沿袭几百年祖先口味,比较偏重。毕竟祖先是北方人。这么多年虽然在南方,可是因为山区和外边几乎没有接触,一直都还保留北方一些习俗。

李峰在四五个大坛子里找出黑色坛子挖出一大碗辣酱豆,油汪汪,这玩意闻着就香着很。虽然看着黑黝黝,不过吃着香味十足了,李峰捞出另外一个坛子,弄了一大碗臭豆腐,臭豆腐炸好了配上蒜泥,调好的汁液。辣乎乎真是吃一块想二块吃二块想一碗。李峰吧嗒吧嗒嘴。不敢多弄,昨天老妈还说没好呢。

李峰绕到院子和屋里打了声招呼回到桃林小院子。柴火已经烧热了一锅子水,正好装进保温瓶里,一会做汤,豆腐鸡蛋葱花肉丝汤里边加点金针菇,调好勾芡可以更好保持热度。李峰开始收拾。鱼虾,小孩子多吃鱼头聪明,鱼头豆腐加了些陈醋可以提出鱼头里钙质。浓浓酱黄色油光的汤汁冒着小泡泡咕咕叫,李峰用勺子舀了点试试味道,勾芡少了点,抓了点小铁杯子,淀粉直接倒进杯子里,用的时候捏捏杯子底部就成了。

中午铃铛几个小家伙蹦蹦跳跳回来着,书包放下洗洗小手,跑到自己小桌子边,米饭在小保温桶里装着,几个孩子不要李峰帮忙,自己装着好好饭菜。“果果,铃铛,你们先吃吧。”李峰这边等着姥姥姥爷,爸妈,还有李欣和刘岚回来开吃了。今天中午李灿没有来凑热闹,这小子这会累着不轻在家里哼哼呢。

“这个豆腐汤做的真好。”李欣吃了一口,豆腐新嫩,尤其是嫩入口如同丝绸一般柔滑,还有淡淡豆香。

一个个小豆腐丁被淀粉裹着了,不能乱动,虽然颤抖抖在勺子,可是没有一个破损。李峰手艺越加好了,味道用泉水烧,绝对鲜美,鸡蛋飘花,真正一个鸡蛋一碗花,薄如纸张,需要做到入味入口,真是不容易啊。葱花和香菜沫子加入不能早了,早了老了,油花不能多,多了油腻,少了没有味道了。

恰如其分,不可差之毫厘,没有耐心,没有点眼力,手法,真不定能做出来。

李峰自己爱吃一口,手艺学着越来越好了,不比一般大厨差了。如是去酒店没有三五千工资,真是找不到这么好厨子。

中午吃完饭没多功夫,李峰拾掇好碗筷,揣着本子和相机来到大伯家里。李福奎这会正喝着小酒听着说书说着隋唐演义呢。李峰听着觉着挺好,两人听完,十多分钟,李福奎看着满脸享受李峰说话了。

“小宝,怎么样,你说着的这个计划难度不小吧。”李福奎似乎知道了李峰要说啥么。

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