第160章 蛋黄酥(2 / 2)

齐瑄瞥了他一眼，“哼，你这就是敷衍我，你一点也不爱吃甜食。”

“但只要是你做的我都会吃完。”傅景羿说完就起身准备去镇上。齐瑄让他这一句很平常的话弄得脸红心跳的，他平复一下自己的心情，准备再做个蛋黄酥。

上次傅景羿和齐峥打猎带回来一窝野鸭蛋，他也不会腌咸鸭蛋，做蛋黄酥正好。就是蛋清剩下都浪费了，不知道还能做些什么。

先把鸭蛋黄放在烤炉里稍微烤一下，齐瑄就去和面做酥皮，酥皮做好之后他偷偷去空间把之前存起来的豆沙拿了出来，开始做蛋黄酥。剩下的那点豆沙正好都用光，一共做了十二个。把蛋黄酥送入烤炉之后，齐瑄就开始处理牛肉。

傅景羿这边到了迎客楼之后，和吴掌柜说明来意。“真的？不麻烦弟夫郎吧。”一听到晚上就能吃上番茄牛肉，吴掌柜觉得开心极了。忙吩咐小厮准备几坛子好酒，他要带着。本来还想准备些下酒菜被傅景羿拦住了，“老哥，别准备了，吃不了这么多。”

现在天气还是比较炎热，食物做多了也容易坏，所以家家户户基本上都不会做太多的菜，?吃不完就很浪费。吴掌柜得有道理，就只带了几坛子酒和傅景羿回去了。

刚到家门口就闻到了香味，不过不是番茄牛肉，是一种香甜的味道。“弟夫郎这又是做什么美食了。”吴掌柜问傅景羿。

“老哥进去自己瞧瞧不就知道了。”说着就开门将人请进去。“小瑄，我们回来了。”

齐瑄和林晨都在院子里，一人手中拿着一块蛋黄酥吃着，为了解腻齐瑄还特意泡了茶。

“回来啦。”齐瑄笑眯眯地跟他们打招呼，林晨也赶忙去灶房拿来茶杯帮他们准备茶水。吴掌柜闻着味问齐瑄，“这味道是什么糕点吧？”

齐瑄直接推过来个小碟子，里面有一块桃花酥，还有块蛋黄酥。“粉色的是桃花酥，圆的那个是蛋黄酥。”

吴掌柜先是拿起桃花酥尝了尝，“这粉色是如何做到的？”然后又吃了口蛋黄酥，“中间咸香的是鸭蛋黄？”

“粉色是因为和面的时候我用的是煮过葡萄皮的水。蛋黄酥就是用鸭蛋黄做的。”齐瑄一一回答，顺便还将做法都写好交给吴掌柜。“帮我寄给乔爷一份，还有请说明别再送钱或者送礼来了。”

吴掌柜没客气，直接接过来，发现齐瑄还贴心地都准备的是两份。“还有这些。”齐瑄把一份包好的糕点也拿过来，“晚上吃过之后带回去给您夫人也尝尝。觉得好吃的话告诉我，以后我再做。”

冲齐瑄拱了拱手后就收下了那份糕点，他家夫人确实爱吃，尤其是改良菜谱后的那些糕点，几乎每隔一两日都要吃上一份的。所以听说这是给他夫人的，吴掌柜也没想和他客气。至于菜谱嘛，给不给银子或者礼物那就是乔爷的事了，他可管不了。

天色渐晚，齐瑄三人和吴掌柜一起用餐，这道番茄牛肉特别合吴掌柜的心思，这一盘子几乎都是他吃的。“弟夫郎，你这手艺真的没话说了。”不过这道菜他不准备要菜谱了。牛肉不是普通人家能吃得起的，而且大厨也不好做，也就平时解个馋吧。