第30章 海棠楼2(2 / 2)
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楚阿锦把竹筒里泡发的干蘑菇倒进汤碗里,洗了洗,洗干净后又重新舀了清水进去泡着,然后在母鸡的肚子里放了老姜,大蒜,葱,等锅里的清水烧开后,她便将整个母鸡给放了下去。
待水上漂浮着血渍和油脂,将这些东西拂开,然后将鸡给捞出来,把肚子里的东西给弄出来后,又往锅里重现参了清水。
然后拍散了一大块老姜,还有四瓣大蒜放进锅里,八角,香叶,都放进去,等了一会儿,水烧开了,楚阿锦就把母鸡放进去煮。
然后把汤碗里泡着的干蘑菇,一个一个的用刀在蘑菇顶上切了小口子,俗称开花。
锅里的水沸腾着,楚阿锦切好一个蘑菇就往里仍,约莫十来分钟,众人句闻到一股股浓浓的香味,这种味道混合着鸡肉的味道,无限的勾起了人的馋虫,忍不住的咽了咽口水。
“好了,可以盛锅了。”楚阿锦说道。
鸡汤被装在青花白底的瓷碗里,那些干蘑菇被开花煮过后,一朵朵的盛开着,很是好看,鸡汤之前沥过水,所以第二次煮的时候,汤看起来就没有那么油腻,鸡肉泛着熟肉的白色,带着蘑菇的暗色,对比之下,别有一番味道。
秦师傅盛了一碗鸡汤,尝了一口,不住的,赞不绝口,“好喝,汤不腻,而且味道极鲜,对就是鲜,还很香……老夫从未吃过这种……这野味不错,不错。”
“来人,快,给端上去。”秦师傅哈哈大笑着,说道,转而看着楚阿锦又说道:“这些野味都买了,不过,你同我一起上去,若那位客人吃得好,你也有不少奖励,哈哈……”。
楚阿锦微笑着回应,便带着三七跟着秦师傅一同去了海棠楼的上面。xdw8
三人就在隔壁房间等着,许是氛围太安静,这秦师傅这才仔细的看了看楚阿锦,想着之前说的话,便疑惑的问道:“之前听你说话,你成亲了?”看这女娃子瘦瘦弱弱的,也不像个妇人。
“恩,成亲了。”楚阿锦笑道。脑海里出现了秦子瑜是身影。
秦师傅实则惊讶了一声,随后又叹了口气,这穷人家的孩子就是早出嫁,听这小孩子叫婶子,莫非嫁过去还得养小叔子。
一看两个人都瘦不拉几的,真可怜。
找点野味也不容易,待会便多给点钱吧。
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