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楚阿锦看着篮子里的四个红薯,说道:“既然这样,我便做一道拔丝地瓜吧。”

说着便将红薯洗干净,去了皮,滚刀法切成了块,又过了一遍清水,放在了盘子里,然后往热锅里放了油,待油烧熟后,就把红薯块放进去,油炸。

待红薯块的颜色变得金黄后,就捞了起来,放在盘子里,盘子事先便刷好了熟油。

油沥干后,放进了清水,倒进红糖,用小火慢慢熬着,一会儿就起了大泡,又继续熬,熬到起密密麻麻的小泡,糖掖越来越浓稠,颜色也越来越深。

楚阿锦便将炸好的红薯块倒入糖液中,快速颠勺,使糖液完全沾在地瓜上,将挂上糖的地瓜倒入抹过油的盘内。

“好了,上桌的时候要上碗白水,沾着吃,才不沾牙,这小食叫拔丝地瓜,上给客人吃吧。”

秦师傅在一旁看得惊奇,听着楚阿锦的话才反应过来,于是叫人端了去。

楚阿锦做了满满的三大盘,她说道:“留一盘大家吃吧,秦师傅,这东西蛮好吃的。”

秦师傅点点头。

他率先拿起筷子,夹了一块吃,的确好吃。

甜而不腻,软硬适中,很是可口。

姜老头猛地窜了出来,手拿了一块入嘴,“好吃,真好吃,想不到你这女娃子做的东西这么好吃。”

“什么女娃子,要叫夫人。”这是少主夫人,怎可被人乱叫,秦师傅对着姜老头大声的说道,一副受了侮辱的样子。

楚阿锦看的莫名其妙。

“就是女娃子,就是女娃子。”姜老头哼哼的说道,他可不承认这是秦子瑜的妻子,秦子瑜的妻子可是自己的孙女,怎么会是眼前的这个小女娃。

“哼,你别以为我不知道你心里想的什么,你们姜家,想也别想。”

“想不想不是你的事,这是早就定好的,你反对也没用。”

楚阿锦看着身旁的两个老人家斗嘴,说些似是而非的话。

她隐隐觉得跟自己有关,但又好像没关系,心里顿时有些烦躁,便说道:“我还有事,秦师傅,先结银子吧。”

两人止住了话,秦师傅觉得少主夫人生气了,狠狠了瞪了一眼姜老头,从怀里掏出了银子,小心翼翼的递给了楚阿锦。

楚阿锦未曾多想,接过银子便离开了。

见人走远,秦师傅才对着姜老头说道:“你还在想着你那孙女和我家少主的婚事?哼,你可别忘了,是你家孙女自己逃婚,谁知下落不明,既然不愿嫁给我家少主,早说便是,何须逃婚。”

姜老头不甘示弱,说道:“谁让你家少主桃花泛滥,如果不是上官青凌,我孙女会逃婚,你们秦家心里没点数?”

秦师傅哼了一声,没说话。

两人都陷入了不堪的回忆里。

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