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这么想好,宋琴就去找了宋坚,把安绾刚才和她说的事情再一一转述给他。
对于安绾的许多别出心裁的想法,宋坚的第一反应便是诧异和疑惑,可等意识到原因后,心里剩下的就只有对这个年轻女子的敬佩。
凌晨,安绾早早起了床,在街边的小摊囫囵吃了早饭,便去后院翻出推车,然后把空间里的菜各挑了一部分拿出来,瞬间便堆满了小车。
这些绿油油的菜都鲜嫩得过份,有好几个的叶子上甚至还湿漉漉地挂着水珠,一看就让人欢喜。
安绾踱步走到缘聚阁的门口,发现虽然现在还不是行人出没的高峰期,但这里已经聚了好几个人,她凝神一听,发现他们果然在讨论的是牌子上的“买一送一”。
见到安绾从门里出来,有个带头的大妈声音洪亮地询问:“姑娘,你们这里的菜真是买一送一吗?”
发现这个大妈一吆喝,过往行人的目光也都被吸引了过来,安绾意识到现在是个打广告的好时候,便上前一步,大声回答:“是啊,绝对的买一送一!但是只限今天的前一百个人,一个人只能买一盘买一送一的菜!”
说着,安绾环视了一下周围,看到大家都陆陆续续地围了过来,便在面上挂起一个笑容,跟着继续介绍他们店铺的福利:“因为我们店今天刚开,所以只要是在今天买东西的,通通六折!原本一百铜板的菜,今天六十铜板就能买下!”
现在宋坚和宋琴都已经到来,安绾就让他们一个在前面继续替自己吆喝,一个去后院帮忙拿菜。
宋坚刚走进后院,就注意到了小车子上的一堆蔬菜。
他离得远,没看清具体的情况,只觉得这些菜绿得实在是太好看了。
等走进了之后,他对这些菜的评价就不仅仅是好看了……所有蔬菜都又大又美,嫩得还能掐出水来,他根本不需要考虑,就能知道用这种菜做出的东西会是多么的好看好吃。
他们两个一起把菜推到后厨旁边,再分门别类地整理好,以供安绾使用。
至于需要的肉,也早已被切好放在了旁边的盆里。
安绾再检查了一遍调料、刀具还有灶具,确定没有任何问题,便示意宋坚可以去揭牌了。
与此同时,安绾也将锅底架了起来,一会儿就能更快地把菜做好。
他们开业的时候,正是街上人流开始变多的时刻,许多人被门口的热闹景象吸引,跟着过来凑热闹,却听说了这家新店的大手笔,便也成了被吸引进来的顾客之一。
安绾虽然对自己的计划很有自信,但她给自己定的目标也不过是“初开业有两百人”而已。
她现在双手并用,动作飞快,几乎是几分钟就做出一道菜,但往外望去,这不大的小饭店里依然挤满了人,估计也只有早高峰时的地铁能与之媲美。
人过多的时候,就容易产生纠纷。
安绾见着外面的人如蚂蚁一般挤在一起,觉得心里惶惶的,只恐他们出了什么争端,给她这家小小的店铺惹来麻烦。
所以在宋琴过来取菜的时候,安绾一次次地警戒她,一定要和宋坚一起,把控好现场的秩序,宁愿少些顾客,也绝不能出现事故。
宋琴父女也知道这个问题,因此一次次重复让顾客们在屋里排队取菜,还时不时地关照一下在场的老人,尽量让争端没有滋生的土壤。
他们这么小心翼翼地维持了一上午的秩序,等到快中午的时候,那一百盘买一赠一的菜也终于卖完,饭店一下子空闲了不少。
此时正巧是吃中饭的时候,许多路过的行人见这里新开了一家饭店,看上去里面的人还不少,便也携朋唤友三三两两地走进去,对着挂在墙上的菜单选上那么两道菜并一碟主食,便优哉游哉地坐了下来。
现在的事情没那么多了,宋琴就来了后厨问安绾需不需要帮忙。
安绾已经连续做了一上午的菜,双臂都隐隐有些发酸。
之前她虽然有喝过几口泉水,但她怕喝了之后耽误饭店的事情,便没敢像其他小说的女主那样用泉水洗澡,彻底排毒养颜,精力也就不怎么够用。
看到宋琴过来帮忙,安绾松了一口气,让她帮忙看顾一下锅里炒菜的动静,自己则坐在旁边的小凳子上,用酸痛的胳膊摘菜,也算是一种休息。
宋琴没做过菜,所以全程都是安绾在旁边指导。
等到又来了一桌客人后,安绾便将她赶过去待客,她继续掌勺,将菜肴的香气传得充满了整间小饭店,甚至还洋洋向外溢去。
在研究菜谱的时候,安绾本想做出些西方菜给这些古代人尝一尝,但转念一想,先不说在这个时代,西方菜能否被大众所理解接受,只说那些沙拉和酱料,她便根本找不出替代品。
还不如老老实实地做东方菜……不过炸鸡和土豆泥倒是可以提上日程。
安绾的大脑在飞速转动,但手上的动作却也没有耽误,飞快地将几道菜分别装盘摆放,然后招呼宋琴过来端给客人。
他们这么结束了一天的劳作。
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