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安绾很快把一锅的底料做好,她把旁边一直熬煮着的高汤端下来,见差不多就直接放到一个更大的盆里,然后把辣椒底料全都放进去。
“烨霖,你去搭一下台子,省得一会儿没有火来吃火锅。”安绾嘴上吩咐,手上也不停歇,把各种肉类用快刀切成薄片,青菜都清洗完毕并切成小段,工工整整地摆在一个一个的盘子里。
同时,她还特意做了一份自己喜欢吃的虾滑。
把买来的生虾薄皮去头尾,挑去虾线,留下一小盆的青虾肉。
接着,她把这些虾肉倒到案板上,用刀背剁碎,差不多变成碎丁就放下了手。
虾肉很容易碎,所以不需要浪费太多的时间。
接着,她磕了一个鸡蛋,取鸡蛋清放到虾肉丁里,再放进去适量的盐,用筷子猛力搅打这些东西,直到虾肉糜和其他原料充分混合在一起。
她又往里面放了适当的淀粉,继续搅拌,直到淀粉均匀分散开,才松了一口气。
她把盆里的虾滑盛装到盘子里,再把虾滑的表面抹平,弄得四四方方的,看起来很是高大上。
这时,洛烨霖也已经把灶台搭好,师傅一直好奇地在旁边看着,偶尔搭把手,心头满满的都是好奇。
等到安绾把所有东西都放到桌子上后,他心头的疑惑到了一个巅峰。
见安绾去拿了碗筷过来,还调配了蘸料,师傅觉得应该可以提出自己心中的疑惑了。
于是他就真的把这个深埋在心头的问题问出口了:“姑娘,你们在做的……这是什么?”
见师傅面带不解,安绾愣了一下,随后笑道:“这是一种比较新奇的吃饭,叫做‘火锅’,师傅一会儿可以和我们一起尝一尝,味道还是很不错的。”
对于安绾的承诺,师傅还是相信的。
更何况紧随其后,洛烨霖在不远处加了一句:“怎么只能说是‘很不错’?绾儿,你太谦虚了。”他面带微笑,踱步从厨房里走出来,同时把最后几个勺子放到桌上,“你做的火锅,就是用仙丹我也不换啊。”
这种过分热情的夸赞方式让安绾有些无措,就算洛烨霖经常这么说,可她暂时也还没有习惯。
所以安绾轻轻地吁了一口气,抓住洛烨霖话里的几个字,咀嚼起了字眼,可面上还是甜蜜的:“烨霖,你可别吹捧我了,我的斤两自己还是明白的,无论如何也比不上仙丹啊。”
对于安绾的娇嗔,洛烨霖没有一点儿抵抗力,直接不住地点头:“好了,不说了,我们先吃饭吧。”
三人坐在餐桌上,安绾和洛烨霖在为师傅讲解火锅吃法的时候间或打情骂俏,而唯一的外人很有眼色,明白自己的身份,所以很乖巧地一句话不说,只垂首吃火锅。
刚开始的时候,他觉得这种吃法有失体面,毕竟大众推崇的还是一人一盘的吃法,这种直接把筷子下到汤里的行为让她一时间有些难以接受。
不过在怀着迟疑的心态吃了一口从锅里捞出来的肉后,他的双眼瞬间变了态度,恨不能把接下来煮的所有肉都塞到嘴里,一并全部咽下去。
“实在是太好吃了!”在中途,师傅艰难地从碗里抬起头来,对着安绾真心实意地竖了一个大拇指。
安绾抿了一下嘴唇,还没说什么,洛烨霖却毫不犹豫地接话:“绾儿研究出来的这个‘火锅’真的是颠覆了我一直以来对肉的想法……我没想过,肉还能这么嫩。”
听到洛烨霖说火锅是她研究出来的,安绾心下一惊,急忙望向洛烨霖,试图用眼神来传递这个意思。
只可惜洛烨霖就好像忽然瞎了一样,继续赞美安绾:“而且不止是这道‘火锅’,绾儿还有很多新奇的想法,你要是有兴趣,可以多去缘聚阁看看,一般绾儿都会把这些菜教授给店里的师傅,这样客人们就算在她不在的时候,也能吃到一样味道的食物。”
这番话更加成功地吸引了师傅,让他直接下了承诺:“等小的为二位做完衣服,就和朋友去缘聚阁吃上一场!”
被洛烨霖的话语吸引,立下了誓言的师傅很快和安绾洛烨霖一起吃完了一桌子的菜肴,最后每个人都忍不住打了个饱嗝,觉得异常的舒坦。
吃完了这顿有生以来最舒服的饭,师傅舒服得甚至想要摊在椅子上睡一觉。
可他突然想起什么,注意看了一下窗外的天色,接着一瞬间惊醒过来。
……天已经发黑了,他要是再不赶快弄完衣服设计样式的事情,估计就要摸黑回家了!
虽然作为一个男子,夜晚行走并没有什么值得害怕的,可晚上出门终究是不太好,所以师傅只是稍作思考,就开口道:“姑娘,公子,衣服的样式我已经修改完了,你们要看看吗?”
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