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沈露今天没什么事,约着许诗晴去村长家,昨天谢遥临走的时候说今天他妈要腌酸菜,她俩也想着腌一些,先去跟秀兰婶子取取经。

她俩到的时候谢母正在切白菜根,抬头就看着俩小姑娘来了,白菜也不切了,进屋先搬了两个板凳出来

“来来来,快来坐,刚才谢遥这小子就说一会你俩要来”

两个赶紧道谢坐下,看着谢母一个个的给白菜去根,原来为了方便储存保持水分,白菜是带着根放在厨房里的。

谢遥听到声音也把菜板搬出来放在谢母旁边,谢母削一颗他就切一颗,沈露仔细看着,记住了先从中间切开然后放在大盆里。

谢母知道她俩也要腌酸菜,回娘家的时候把她妈给的白菜都带回来了,给她俩准备了十几颗,两人吃足够了。

接下来四人转战厨房,锅里已经烧好了开水,谢遥和谢母一个流水线,一人放一人捞,沈露又记下了,滚一遍热水,过一遍凉水。

谢母准备了一个大缸,她家人多,做了足足有三十几颗,过一段时间大儿子回来要带走一些。

一层白菜撒一层盐,三十几颗白菜满满一大缸,沈露和许诗晴算了一下,她们那个小缸,也就是十几颗的量。

忙活了一上午,两人拒绝了谢母的吃饭挽留,谢遥推着一车白菜送她俩回知青点,卸下来谢遥就回去了,约好了下午过来帮忙。

中午两人吃的白菜炖粉条,一人一大碗没吃主食就吃的饱饱的。

谢遥吃完饭来的时候两人正在给白菜剥皮,最外边的一层已经有点干了,两人怕做出来影响口感,谢遥还是上午的活,切开,这边正热火朝天的忙活着呢,杨欣三人回来了。

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