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这么安排的理由自然是饥饿营销,先让你尝过好的,再想吃就得等,用意在于激发购买欲。
鉴于华满楼最具特色的菜品都是炒菜和主菜,常治龙故意将这两项放到头两天,之后的种类以此类推,中间用茶饮作为缓冲。
常治龙还在这七天当中安排了不同的“节目”,力求让每一天都充满惊喜。七天七种不一样的菜色,代表着七种不一样的颜色,这便是他精心策划的“彩虹行动”。
如此别具一格的开业活动自然提起了城中百姓们的兴趣,家家户户、街头巷尾都在谈论此事,个个都翘首以盼就等着活动开始。
活动当天
“居民朋友们休息了嗷!华满楼新店开业大酬宾了嗷!最后三天最后三天,清仓……”
磅!!
常治龙从背后一拳敲中对着扩音器胡说八道的谢天,把他的头打出老大一个包,对着他怒斥道:“你胡说什么呢!什么最后三天清仓?我们才刚开业啊!”
谢天委屈地说:“我听人家街边商铺都是这么宣传的……”
“行了!好的不学,尽学些没用的!这里不用你了,赶紧进去帮忙!快!”
把谢天打发进店内,来到扩音器后方,再看看汹涌的人流。常治龙心说:也不用再吆喝了吧……
开业第一天,队伍从街头排到巷尾!
这不仅是免费试吃的魅力,更是百
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年老字号所自带的魔力。事实上作为本地餐馆,华满楼曾是好几代人的记忆,有些人吃着他们家的菜长大,更有些上了岁数的老者,大半辈子的岁月都伴随着这个味道。
许多人盼着华满楼重新开张,年过八旬的王大爷就是其中之一。
听说华满楼要重新开张,腿脚不好的王大爷特意早些出门,可当他到了店铺外,却发现自己还是来晚了。
“唉~”王大爷长叹一声,这么多人要什么时候才能轮到他?腿脚不好不能久站无法排队,今天怕是无缘了。
抬头望向招牌,熟悉的门楼下,“华满楼”三个字还是那样苍劲有力,但愿它能好起来吧……
刚要走,身后有个声音叫住了他:“大爷这就打算回去了吗?不进去吃点?今天免费哦。”
王大爷回头,看到一个体型瘦小的年轻小伙笑脸相迎,他无论如何也不会想到,这个穿着朴素的年轻人竟然就是这间酒楼的新老板。
“哦……不了……”王大爷摆摆手说,“今天就算了吧,改天等人少点我再来。”
常治龙亲切笑道:“别这么说,大爷。我一看就知道您是我们酒店的老主顾,今天新开张,本来就是想请像您这样的客人来重新评价一下我们的菜,看看与过去是否有差别。因此说什么我都不能让您就这么回去……”
眼前的年轻人语气温和、说话沉稳,还没等王大爷做出回应,他便叫来伙计说:“去,给大爷单独加个位子。”
伙计领命进去了,常治龙亲自过来搀扶着王大爷进店,坐到桌子前倒好了茶水。
“您先稍等,菜一会儿就来。”
常治龙去忙了,王大爷看着他的背影默默点头。回望店内装潢,与过去虽有不同,但给人的感觉依然是那样亲切。
回想起过往,那一幕幕幸福时刻,儿子满月、孙子满月……年轻时一家人其乐融融坐在餐桌前,难得的奢侈就是在华满楼来上一盘竹笋炒肉。
“客官,您的菜来了。”
有人端上三盘热炒,抬头一看竟是一位美丽的姑娘。
“客官慢用,有什么事随时叫我。”姑娘带着微笑退去。
王大爷举起筷子,看了看三盘炒菜……这不是记忆中的竹笋炒肉吗?
“原来叫片叶行舟啊……”
酒楼的菜必须起个好听的名字,区区一道竹笋炒肉,平民价,也要有个像“片叶行舟”这样好听的名字。
“不知道味道怎么样……”王大爷用筷子将肉片放在笋片上,夹起来一同送入口中。
鲜香瞬间在口中弥漫,那是竹笋的清香,在肉片油脂的包裹下居然丝毫不受影响!不……应该说是被衬托出来才对!肉片的软嫩香滑和笋片的清新脆爽互相交织在一起,鲜味与香味不断地重叠轮回!
是这个味道!就是这个味道!这就是华满楼的味道!
王大爷一边吃着,眼泪不由自主地流淌下来。回忆中再多的清苦,只要来到华满楼点上一盘竹笋炒肉便能全部忘掉,而如今……
“爹!您果然在这儿!”
那个叫他的中年人身穿绸缎锦衣,身边带着一群奴仆,那是他的儿子。
“我不是跟您说了,要来的话我陪您来!您这样一个人跑出去,我们都很担心啊!”
王大爷看看自己的儿子,是啊……那个当年牙牙学语,坐在自己膝盖上只知道讨要肉片的孩子,如今已经是坐拥十间当铺的大老板。
再也不用过苦日子了,但是……
“我决定了,寿宴就在这里摆!”王大爷十分坚定地告诉儿子。
“行~您的寿宴您自己做主。那个……小二!你来一下!”王老板叫来伙计,“去跟你们老板说,下个月五号,我要在这里摆寿宴。定二十桌酒席,今天就交定金,快去吧。”
伙计领命前去汇报。二十桌酒席——这便是华满楼重新开业后的第一笔大单。
(本章完)
门派卧底养成指南
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