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说是“害死”,听上去就让人惊心。而故事的来龙去脉还得从刘融的祖父开始说起。

当年华满楼已经进入经营危机,生意一天不如一天。而那时刘融的祖父并不知道问题出在哪里,他只觉得可能是因为店铺实在太老,有些事情需要改变。

出钱将店面重新装修,并且贴出告示招募厨师,要求有经验、有创意的优秀厨师。

告示一出,路过的人不少指指点点。其实酒楼招厨子不稀奇,稀奇的是华满楼竟然对外招厨子。

要知道华满楼可是一脉相承的酒楼,每代主厨都是父传子,学徒是收,但从来也没做过别人家的菜。华满楼只做华满楼的特色菜,这是所有人都知道的事实,现在居然要请外来厨子,还要有创意,你说这算不算新闻?

然而这么做其实并不能解决问题,因为对于客人来说,来华满楼就是要吃他家的特色菜,如果换了厨师,不做他们家自己的菜,那华满楼本身存在的意义也就没了。

刘融的祖父并不知道自己的做法其实是加速酒楼的死亡,他盲目地认为客人不来是因为嫌弃菜式太旧,完全没想到实际上是他本人的技术比起父辈差得太多。

告示一经贴出,不久后便来了应征者。那是一位与招聘条件十分符合的青年,年纪轻轻厨艺不凡,并且拥有自己的独门菜式。

他的名字叫何充,是“灵溪”菜系的嫡传弟子。由于灵溪菜的规矩是“独传”,也就是每位师父一生只能传授一名弟子,因此何充所做的菜可以说是独家。

吃过何充做的菜后,刘融的祖父赞不绝口。小伙子能干又有上进心,最难得是性格好,做人做事都挑不出毛病。这样的员工实在不好找,必须赶紧将他留下来。

于是何充便留在了华满楼。作为一名年轻厨师,他想要的其实不是高额薪资,而是开设酒楼的经验。他希望自己有朝一日能够拥有一家自己的店铺,为此他有必要找个地方先学习一下经营理念。

事实证明何充的选择是正确的,华满楼在本地享誉盛名又是百年老字号,在工作的过程中能够学到的东西很多。而华满楼也因为何充的到来,生意明显有了起色,尽管本家的特色菜已光芒不再,但能赚钱就是好事。至少刘融的祖父是这么认为的。

何充在华满楼担任大厨半年,期间不但学会了很多东西,还与华满楼老板的儿子,也就是刘融的父亲刘峰成为了朋友。

刘峰并非传统意义上的富二代,他为人热情大度且十分喜爱烹饪。尤为难得的是此人还非常勤劳,虽身为酒楼的继承人,可他整日待在厨房中受着烟火气,完全没有一点公子哥的傲慢。

何充起初不知道刘峰是酒楼的少东家,以为他穿着简朴干活勤快,不过是个打工的。何充只把刘峰当做是厨房的学徒,日常工作中不免呼来喝去,又因为他这个人比较严格,态度方面肯定是十分恶劣。

时间久了,有人实在看不下去,于是便告诉何充实情。得知真相之后,何充先是感到一丝惶恐,说到底自己是打工的,对主人家理应要有一些尊重才是。

回想起日常的不敬,何充大感自己行为无礼,于是便跑去向刘峰道歉。可刘峰

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却完全不在意,反倒感谢何充让他们家的酒楼重新焕发生机,也让他学到了很多。

通过这件事之后,两人关系变得十分融洽。何充年长刘峰五岁,刘峰平时都叫他何大哥,并且以一个学徒的姿态向他虚心学习。

时间又过了几个月

有一天打烊之后,何充与刘峰一同在厨房内饮酒。也许是因为多喝了几杯,何充借着酒劲对刘峰说:「兄弟啊……哥过几天就要走了……」

刘峰一听大惊失色,连酒都醒了。现在酒楼全靠何充撑着,他这一走不是完了吗?于是恳求道说:「大哥你可不能走,你这一走酒楼怎么办?」

何充拍着刘峰肩膀说:「没办法呀,兄弟……前几天收到书信,说我老婆病了。家里孩子还小,不回去不行啊。」

何充当时已经结婚生子,儿子时年两岁正是需要人照顾的时候。何充之所以放下家小出来打工,一方面是需要钱,另一方面也是急于开店,想改变一家人的命运。

既然人家确实是有自己的困难,刘峰也不便多做挽留。他只是开始担心酒楼的未来,现在顾客们都冲着何充的手艺来,他走以后该如何经营呢?

正在苦恼之时,何充也不知是因为醉酒还是有什么用意,居然拉着刘峰的手说:「兄弟啊……哥呢……平时跟你关系不错。这要看要走了,也没啥好送你的。就让你看一样东西吧,当做是这些日子我俩情义的证明。」

注意是看,而不是给。究竟是什么宝贝这么珍贵,看一眼就算是情义了?

何充把刘峰带到自己房间,他平时单人住一间,这是他入职前的要求。

从床底下拿出包袱,包袱里取出几本书。

「灵溪菜谱!?」刘峰惊呆了,这可是绝不外传的东西,难怪何充认为看一看就是情义。

灵溪菜谱一共五本,分别为煎、炒、焖、炖、蒸,以制作手法分类,记载着灵溪菜系中所有菜品的具体配方。

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