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“谁?”柳月月嘟着小嘴:“又是你那个朋友?”
杨帆笑道:“当然不是了,他那么厉害的一个人,一个朝代的大明星,我认识他,他不认识我。”
“那是谁?”柳芊芊疑惑问道。
杨帆一脸钦佩道:“他叫苏轼,可谓是北宋最着名的一个大明星。毫无偶像包袱,满腹经纶下藏着一颗快乐而有趣的灵魂。”
“北宋?苏轼?”
“我怎么一点印象都没有,有北宋那个朝代吗?”
跟杨帆待一块,柳家姐妹总觉得自己书读得少,很容易被骗。
“嗯,有个朝代,叫北宋,有个大明星,叫苏轼。”杨帆惊叹道:“即使坎坷不断,挫折连连,苏轼的一生照样吃好喝好,幽默段子张嘴就来,就算仇人在前,也能一起谈笑风生。”
有一次,苏东坡患了红眼病,医生告诉他不要吃辛辣,少吃油腻,尤其是肉。
他说:我不吃可以,可是我的嘴巴不答应呀。
无论是宗教信仰,还是医生嘱托,都阻挡不了苏东坡作为一枚吃货的战斗之心。
他才气斐然,深受赏识,照理说仕途应该一帆风顺平步青云才对。
可是事实却并非如此。
也许正像他自己说的,摩羯座都很命苦吧。
何以解忧?
唯有美食!
苏轼仕途多舛,一生不是被贬,就是在被贬的路上:黄州,惠州,儋州……
哪里穷苦,他就被贬到哪里。
若换成心灵脆弱点的官员,早承受不住一哭二闹三上吊,就算坚强的也多半整日唉声叹气,愁眉苦脸。
偏生苏轼是个例外,失意绝望?
没时间的!
异地美食这么多,他还要忙着研究“吃吃吃”呢。
贬到哪,他就吃到哪。
于是,被贬谪的落魄岁月,硬生生被他这个吃货变成了美食的“创作之旅”。
元丰二年,苏轼因“乌台诗案”锒铛入狱,差点掉脑袋,被贬到黄州。
黄州市面猪肉价贱,人们不太吃猪肉,看到黄州人民这么暴殄天物,苏东坡那叫一个痛心,亲自动手研究烹饪红烧肉,充分发掘了这种食材的美好。
后来,他还将“东坡肉”的烧制过程写了下来,教大家一起烹煮:净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起,待他自熟莫催他,火候足时他自美。
吃完散心,首选黄州城外的赤壁山,于是《念奴娇·赤壁怀古》诞生:
“大江东去,浪淘尽,千古风流人物。故垒西边,人道是,三国周郎赤壁。乱石穿空,惊涛拍岸,卷起千堆雪。江山如画,一时多少豪杰。”
“遥想公瑾当年,小乔初嫁了,雄姿英发。羽扇纶巾,谈笑间,樯橹灰飞烟灭。故国神游,多情应笑我,早生华发。人生如梦,一尊还酹江月。”
听到这,柳月月和柳芊芊瞪大眼睛。
“杨帆,你又开始编故事骗我们了,是不是?”柳芊芊拾起杨帆的手掌,咬了一口。
她知道自己比杨帆书读得少,但肯定不会少到《念奴娇·赤壁怀古》这样的一首词听都没听过,只要它存在于历史长河中,与世人见过面。
“杨帆。”柳月月眼冒心星,每当男朋友这样的时候,就是他的高光时刻,迷死他的小迷妹。
他总是很委婉,做好事不留名,拒绝承认自己做过的好事。
“这是我认识的一个不认识我的人写的,不是我写的。”每尬诗尬词一次,杨帆就心潮澎湃一次,古人留下的诗词,实在太美了。
再尬也要传播中华诗词文化。
“嗯。”柳月月已经习惯了杨帆的这种说辞,顺着他就行,什么姿势她都喜欢。
柳芊芊还想闹,被姐姐呵斥,乖乖听杨帆继续编故事。
于是,她们看到了一位吃货的一生。
身临其境一般,看着他带家人一起去黄州城东的荒地里种田,自种自食,还给自己取了外号——东坡居士,日子过得美滋滋。
东坡居士没耕几年田,就被调离了,虽然是升迁,可他根本无心争权上位,看透了官场黑暗的苏轼,一度只想远离京城,三番五次地恳请外放。
这一次,他被贬到惠州,已是57岁的高龄。
别看岭南地区现在繁荣昌盛,当时却是经济落后的贫困地区,特别是惠州,穷到肉都很难吃到。
被剥了官职,日子过得特别拮据,可苏轼很想吃肉啊!
他不敢和权贵们争,就想了个办法,让屠夫把人家不要的羊脊骨卖给他。
然后,他再次发挥改造美食的天分。
先将羊骨煮熟,然后涂些酒和薄盐,再放到火炉中去烤一烤,羊脊骨竟然酥香无比。
苏东坡吃得津津有味,说:“如食蟹螯,率数日辄一食,甚觉有补。”
除了烤羊骨,他还看上了粤省特产——荔枝,并写下了着名的《惠州一绝食荔枝》:
“罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。”
“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”
有了荔枝,他都不在意被贬官的事实。
正当他以为可以在惠州吃着烤羊骨、鲜荔枝安度晚年时,一封调令又来了。
琼州!
那可是蛮荒之地,在宋朝,琼州就是久旱不雨,粮食不能自给的“鬼地方”,连年轻人都难以忍受。
可60岁的苏轼倒好,直接蹲在海边,咚咚咚地敲起生蚝,研究这新鲜东西该怎么吃。
后来,竟然真的又被他研究出来了:一是将蚝肉与浆加上水、酒一起煮;二是取出蚝肉,在火上烧烤,熟后直接塞进嘴里。
吃上一口,那叫一个过瘾,他迫不及待告诫儿子:这种贼好吃的美味,可千万别让那些朝中大臣知道,不然他们可要抢着被贬,过来和我争着吃了。
这就是苏轼,他总有能力将“失意人生”变成“诗意人生”,纵然有一千种挫折,他也能有一千种对抗挫折的方式,将它们全都变成美味佳肴。
“人生如逆旅,我亦是行人。”
后来他终于等到了赦免,离开海岛时还说道:“九死南荒吾不恨,兹游奇绝贯平生。”
在历史长河中,因嗜吃而名垂青史的名人并不多见。
苏东坡作为最负盛名的吃货,圈粉无数,这跟他寓苦于乐的大胸怀有很大关联。
他是豁达的,得失无忧,来去随缘,毕竟世事岂能尽如人意,但求无愧于心。
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