第二百一十五章 有进无出的存在(2 / 2)

“哦，那三哥咱们快点走，等我学会了弹弓，咱们打点野鸡野兔子啥的，早点回家帮忙。回来的时候，还能再摘一些桑葚果。”

叶安宁知道，她的小兄长财迷着呢，拿着银子去收别家的桑葚果，估计会很心疼的，五哥一定是想自己摘桑葚果的。

“行啊。”显然，叶宇枫对于五弟的脾性也是有所了解的。

一路走来，兄妹三人在注意周边环境的同时，也在捡着合适的小石子。每个人都腰间挂着的小布袋子，已经装了不少。

尤其是在经过各个小溪流的时候，他们将已经捡到的小石子洗一洗，同时在溪流边更是捡到了各种大小合适又圆润的小石子。

姜汀山不愧是“姜”和“汀”之名，这才刚到山脚下，眼及之处，都是长势极好的野生姜，溪流也是不少。

至于姜汀山西边的芦苇荡，即便姜汀山不高，但被山挡住了，叶安宁也还没看到，不知道今个儿有没有机会说服三哥过去看看。

野生姜，常见的中草药之一，果实、根、茎可入药，性平、味甘，其叶子狭长有点像竹叶，四五片叶子轮生在直立茎上，围成一圈直接从茎上伸出来，极易辨认。

常吃能提高机体免疫功能、增强心肌收缩力、降血脂、降血糖、延缓衰老、抗病原微生物、提高耐缺氧能力等。

野生姜一般生长在农村野外的一些灌木丛林、林下荫湿处，喜温暖潮湿的气候。

毫无疑问，姜汀山这种落叶繁多形成的腐殖质土，又因为有着众多溪流形成的湿润环境，非常适合野生姜生长。

野生姜生长周期较长，一般需要三年才能收获采摘。别称有很多，有些地方称它为龙衔、野仙姜、赖姜，也有的称为黄精、山生姜、土灵芝、兔竹等。但它还有一个极为普遍的叫法“补肾黄金”，其药用价值非凡，甚至是不亚于人参。

“补肾黄金”之名，来源于野生姜具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用，常用于脾胃虚弱，体倦乏力，口干食少，肺虚燥咳，精血不足，内热消渴的病患。

特别是对于中老年人调节生理有很大的益处，所以在农村，野生姜可是一种不可多得的宝贝！

说了这么多，也只是在说野生姜的药用价值，在叶安宁的眼里，野生姜更是一种很好的制香材料，除此之外，野生姜更是一种可以食用的野味。

野生姜可生食、炖服，而在他们上山村，野生姜是被腌制成小菜，作为咸菜或者是当做下饭菜食用的。

至于野生姜腌制的方法，曾经傻呆呆的叶安宁看过无数次。因为在叶家老宅的时候，她娘做饭的手艺不仅是最好的，就是腌制各种咸菜的手艺，也是最棒的。

所以每年各个季节腌制的各种咸菜、小菜，都是宋清月的活计。

而这个时候，叶安宁都是乖乖巧巧的坐在旁边“看着”，实际上那时候的她在发呆而已。

眼下灵魂完整清醒过来的叶安宁，灵魂的强大，神念的加持，对于曾经的点点滴滴，自然是记得清清楚楚的。

这也间接的造成了，她娘腌制各种咸菜的手艺，算是传给叶安宁的，如果这也算是一种传承的话。