第五百四十五章美食品鉴官谢霆风(1 / 2)

“谁让你蘸那么多芥末的？”

刘艺菲被吴垒逗得忍俊不禁。

“我看下面有酱，怕味道不够…”

吴垒擦着眼泪：“早知道不蘸这么多了。”

说话间，蔡邵芬跑来了后厨门口，冲李逸喊：“喂！逸哥啊！有人点劫沫鸭脏…涨…鸭掌！”

“几份？”

李逸听懂了她的话。

“两份。”

蔡邵芬伸出两根手指。

“好。”

李逸点了点头，才笑道：“那两个妃子这么嚣张吗？居然让咱们的皇后娘娘跑腿传菜？”

“思我智几要来的，我帮客人点菜，他们老是笑我，都唔知佢要点森么菜。”

蔡邵芬抱怨着，但她南腔北调的说了一通，后厨里几人也都被她逗笑了。

“你们也笑我！”

蔡邵芬很是郁闷。

“没有。”

刘艺菲笑着解释：“我们只是因为自己能听得懂你的话而感到开心，绝对没有笑你的意思。”

“是吗？”

蔡邵芬听她这么说，也开心了起来。

说话间，李逸已经拌好了两份芥末鸭掌，让吴垒送了过去。

蔡邵芬接过芥末鸭掌，低头嗅了嗅，笑道：“这个wasabi味道好香啊！”

吴垒眨了眨眼睛，开口说道：“吃起来更香，ada姐，你去叫她们都来尝尝，这个特别好吃。”

“也特别辣吧？”

蔡邵芬笑问。

“这个不辣。”

吴垒表情很认真：“吃起来特别通透。”

“里骗人。”

蔡邵芬指了下他的眼睛：“你都辣哭了。”

吴垒沉默了。

后方的刘艺菲忍不住笑得喷了出来。

“我去上菜了！”

蔡邵芬端起芥末鸭掌，就回身去了前厅。

李逸看着郁闷回身的吴垒，笑道：“这就叫害人之心不可有，防人之心不可无。”

“我去换套衣服。”

吴垒郁闷的摇了摇头，就出门去了。

他浑身的衣服都被洋葱腌入味了，自己闻着都难受。

李逸笑了笑，也将注意力放回了手头。

“艺菲。”

他叫过刘艺菲，就把拌芥末鸭掌的工作交给了她，示意：“这一勺芥末酱就是拌一份的量，一份是12个鸭掌。”

“明白了，我来吧。”

刘艺菲接过拌料盆，就有模有样的拌了起来。

见她逐渐上手，李逸就把赵金麦叫到了一旁的案台前，指着调好的料汁，示意：“这些是口水鸡的料汁，也是一份浇一勺，然后撒上花生碎，一点姜蒜沫和葱花就可以了。”

今天的菜单，李逸一共准备了六道凉菜，口水鸡就是第一道。

其他几道是泡椒凤爪、西域椒麻鸡、芥末鹅掌、卤水拼盘、五香鹌鹑蛋。

五香鹌鹑蛋是提前卤好的，也都剥了壳，只需要淋上五香卤汁就可以装盘出菜了。

卤水拼盘也是一样。

买来的这些鸡鸭鹅，所有的下水和边角料都被卤成了卤货。

凉菜的准备是最简单的，李逸来到案台前，三下五除二就分好了一份份的凉菜，都只需要刘艺菲、赵金麦她们稍微处理一下，就可以上菜了。

正在忙活着，后厨忽然听到前厅传来了一阵惊喜的尖叫声和欢呼声。

但嘈杂声太乱，后厨听不清楚。

赵金麦好奇的跑去了门口，向门外张望着。

而刘艺菲只是抬了抬头，就继续低头忙活了起来。

至于剥着鸭掌的陈建兵，则连头都没抬一下。

他正在全神贯注的剥着鸭掌，专心致志，而且剥得很是起劲。