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巫自强笑道:“菜式不同,做法不一样,然后再将这种做法冠以美容的头衔而已。唉,我还是打个比方吧,纯粹的打个比方啊,好比别的饭店用洋葱炒鸡杂,你们饭店就用百合炒鸡杂,别的饭店用洋葱炒是为了口味重一点,食客们喜欢吃,而你们店里则不同,是为了美白加补肾。我这么说你明白吗?”

黎娜歪着脑袋想了半天,然后一脸茫然地说:“不明白!”

巫自强耐心解释道:“就是说,洋葱炒鸡杂,是男是女都能吃,是大众菜,随便一家饭馆都能吃得着。可进了你的饭店,洋葱炒鸡杂这道菜就不存在了,为什么不存在?因为它没有美容的效果。而换成百合炒就不一样了,一下就把这道菜提升到了一个美容的境界。而鸡杂呢?原本一无是处,可是,在你们的嘴里,就变成了补肾的食材。谁说补肾是男人的专利,女人一样要补,关键就是看你怎么忽悠。现在明白了吗?”

黎娜:“”我明白了一点,但还是不能完全明白。强哥,你别嫌我笨啊,实在是你说的太具体了,只说了这么一道菜,我满脑子就在想这道菜了,对整个饭店的经营理念还是没太明白。

巫自强还是很耐心解释道:“这家饭店的经营理念是,以为每位前来就餐的女性定制食谱为噱头,有什么妇科疾病,身体近期有没有什么不舒服,觉得对自己身体的哪些部位不满意,皮肤有没有感觉到粗糙,松弛,甚至有没有痛经等等一切与女人爱美有关的话题。饭店服务员全部都得是女性,在顾客点餐时将这些问题提出,得到食客的答复后,现场配餐,并详细介绍每种食材对女性所起的作用,以及什么与什么放在一起炖汤会起到什么效果,什么与什么混在一起烧煮能有什么功效。当然,这些食材的功效在网上必须得查得到,现在的顾客不是傻子,她们会从其它途径来证实饭店有没有对她们进行欺骗,如果她们查实,你们所推荐的食材的确有服务员所描述的功效的话,那么,你们的口碑也就出来了。女人之间相互交流爱美心得是很常见的事情,一传十,十传百,很快,你饭店的名气就会被打响了。”

黎娜:“听你这么一说,开这么间饭店的确有那么点儿意思,可是,我哪里会知道你说的什么各种食材搭配在一起炖汤能有什么效果?如果没有起到服务员所说的那种效果,还不是一样会让人觉得受到欺骗了吗?”

巫自强笑道:“呵呵,看来我得再给你上堂心理课了。首先,食物不是药物,不可能立竿见影,食补,是一个长期的、坚持的过程,这是一个基本常识。如果哪位在你店里吃了一次饭就想容光焕发,青春不老,那她就算说给别人听,别人也只会笑她头脑有问题。第二,你的食材,在网上都是能查到的,有理有据,那么,肯定对人是有一定效果的,长期食用,多少会起到一些作用。第三,人的心理是很微妙的,即便在你这里吃了十次美白套餐也毫无改进,但是,人是有一种心理暗示的,在照镜子的时候,下意识就会感觉自己变白了。能来你这里吃十次美白套餐的人,平时一定对自己的肤色比较在意,出门的时候肯定都会化妆,谁能看出她到底白了没有?出于人与人之间相处的礼貌,当她问起别人时,99%的人都会说变白了,哪怕是在睁着眼说瞎话。并且,被问的那个人也会有心理暗示,她吃了十次美白套餐,肯定多多少少会有些改变,就会想尽办法在对方脸上找出变白的地方,即便是她长了白癜风,也会说她变白了,这就是人的心理!关键就在于,你的忽悠功力到底有多强!不过,你本身就是一个活招牌,你的皮肤很好,身材嘛,也不错,加上有医科大学护士专业的学历,你可以对顾客说你就是照着自己定得食谱一直坚持吃下来的,大部分人都会相信的。”

黎娜:“那我还有个问题,如果来的顾客就来我们这里吃一次饭,之后就按照为她们定的餐回家自己做着吃,而且还告诉身边的人,那怎么办?”

巫自强:“好办,第一,你每周推出几款新的主打菜式,就算别人学会了其中一种,可是新的菜式对她们还是有很大吸引力的。第二,女人爱美是没有止境的,皮肤变白了,又想毛孔更细,毛孔细了又想皮肤变得更嫩,皮肤嫩了又想更有弹性,总之,没有满足的时候,你还怕你店里没生意?第三,当你资金充裕了之后,你可以再开一家专门替男人定制食谱的饭店,女士免入的那种,你饭店的主打菜就算是韭菜炒牛鞭,也一样受人追捧。酒的品种多一些就行了,男人,只要饭桌上有酒,在哪儿吃都一样!”

黎娜坐在沙发上低着头想了半天,觉得巫自强的这个建议还是挺不错的,至少够新颖吧,可以试试,就问:“那我开这样一家饭店需要多少钱呢?”

巫自强说:“这个你就别问我了,我帮你问问张海涛吧,就是那次婚礼上的新郎,现在是我的合伙人,他对预算啊,财务方面比我精通得多,我也只是大概的估算了一下。”

黎娜又想了一会问道:“那你说,我这个店叫什么名字好呢?”

巫自强也想了一会说:“我看,就叫女人坊吧,你觉得呢?”

黎娜嘴里反复念了几遍“女人坊,女人坊,女人坊”然后对巫自强说:“好,就叫女人坊,如果生意好的话,我就去注册商标。”

巫自强对黎娜又一次刮目,这个小女孩想得挺远挺全面,也是块做生意的好料子!

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