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“谢谢叶总厨夸张，我开始了！”
夏易拿出一把狭长的刀，首先在鸭子中间朝左两厘米处轻轻划了一刀。
鸭子的表皮被烤的十分酥脆，一刀下去，发出刺啦一声。
这说明夏易的基本功十分不错，下手果断和快。
因为一旦速度慢了，鸭子的表皮就会发出嘎吱嘎吱的声音，而且很容易碎裂，
所以精髓就是快准狠！
随后夏易又在右边一刀下去，这烤鸭最好吃的地方就被他取了下来。
这是鸭子身上最脆的一块肉。
夏易的刀就好像施展了魔法一样，几刀下去就把这一块给切成了大小均匀的薄片。
随后夏易开始处理其余地方的鸭肉。
他一开始还有些紧张，可随着第一刀的成功，他越来越自信，速度越来越快，动作越来越好看。
这一只鸭子在夏易的刀下，只剩下了骨头，骨头上没有留下一点肉。
因为鸭肉全部都在白色的餐盘上。
“一，二，三......”
叶归数了一下，一共是四十九片肉！
除了最中间的那一块纯脆皮，其余地方均是皮连着肉。
酥脆的皮连着鲜嫩的肉，看起来就充满食欲。
“叶总厨，这是秘制蘸酱和面皮以及黄瓜大葱，请您享用！”
夏易准备离开，叶归叫住了他：“等下，你漏掉了一样东西没有给我！”
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