第35章 获得称号‘千手十面’(1 / 2)

认真工作的男人总有一股特别的魅力，此刻苏醒正全神贯注的关注着砂锅中白粥熬煮的程度。

经过近十分钟的猛火熬煮，锅中的粥水已经足够粘稠，大米中的米油和米浆已经被充分熬煮了出来，隔着老远，都能闻到一股清香的米香味。

现在已经进入了关键的阶段，此刻熬粥的手法很关键，苏醒必须用勺子更加快速的搅拌和不停拉浆，使米粒和砂锅发生碰撞，让大米细胞壁破裂，从而产生大量的香味分子。

只有这样，更多的米香味才会融入到粥水中，使整锅白粥变得更加的香浓。

如果只是熬煮一两口砂锅粥，难度其实还并不算大，但是像苏醒这样，一次性操作十口砂锅，而且还要保证每一锅煮出来的白粥品质，就极为困难了。

要知道每一口砂锅因为熬煮的火候、时间、粘稠度等因素不同，所呈现的状态也会不同，如果稍微有一点失误都有会导致白粥的味道发生变化，甚至还有可能直接糊锅。

这就好比一个人，不仅要有足够的专注力，还需要一心十用，其难度可想而知。

就算熬粥多年，经验丰富的老师傅都无法做到，一次煮十口粥，而且还要保证每一锅白粥的味道品质完美的状态。

不过有了系统食神技的加持，苏醒煮粥的技术可以说是已经到了如火纯情的地步了，同时煮出十口完美品质的生滚白粥也不在话下。

【叮！恭喜宿主获得称号‘千手十面’，充分激发身体潜能，对手、眼、心、神、形进行全面强化，身体反应力和手眼同步率提升至100%】

【从此一心十用，同时煮出十口完美品质的生滚白粥，不是梦。】

“咕噜噜~”

灶台上砂锅中浓粥翻滚，这时已经到了最后的冲刺阶段。

苏醒眼神也突然变得犀利起来，同时手中的动作也是开始加速，不仅搅动的频率变得如旋风般迅捷，拉浆的幅度也是陡然增大，看的人眼花缭乱。

尽管苏醒的动作极快，但却极为精准，没有一丝多余，也绝不在同一个砂锅上做过多的停留，每一动作都是那么的自然流畅。

最后甚至连一滴粥水、一粒米也没有因此洒落在灶台上。

“噗噗噗~”

当砂锅中的白粥刚刚煮的最佳状态，苏醒便迅速关火，然后将锅盖一一盖上，最后再稍微利用砂锅的余温，将米粥的香味彻底闷一下。

煮完砂锅，苏醒也没有停歇，这时候之前浸泡的胭脂萝卜也差不多了，正好可以完成最后的装盘和淋汁。

用竹夹将菊花状的萝卜从冰水中捞出，然后三朵为一盘，层层叠叠地码在了青花瓷碟中，再将已经准备好的黄瓜卷围了一圈。

接着就是调生拌萝卜丝的味汁。

调味也很简单，生抽、香醋、少许精盐和白糖提味，还有加入骨汤的蒜水，拌匀之后，用汤匙一勺一勺的淋在萝卜花之上。

然后苏醒又拿出了昨夜才制作辣椒红油，经过闷放了一晚上，此刻的红油变得更加红润透亮，揭开盖子更是香味四溢。