第64章 纯正草原风味的羊肉烧麦(1 / 2)

看别人吃饭真的是件很勾人食欲的事，特别是旁边还是一个吃饭吃的很香的人，看见周大爷都快把脸都凑到碗里了，中年大叔更是对眼前的美味期待无比。

中年大叔名叫傲日格乐，长得极为壮实，是个纯纯的草原汉子，自从十年前一个人来到这南方的海滨城市打拼生活之后，时时刻刻都在想念家乡的食物。

倒不是说海鲜什么的这些东西不好吃，只是从小吃到大的家乡味才是他最熟悉的味道，特别是在外闯荡的时间越久，就越是想念。

可是走遍了附近大大小小的餐馆，至今还没找到一家能做出他想要那种味道的餐馆。

他就在附近的市场做批发生意，平日里也经常来食为天饭店用餐，早就对苏醒的手艺十分满意，一有空就会选择过来吃上一口。

今天刚听说有新菜品，傲日格乐就赶紧过来准备试一下，他觉得今天真是一个幸运的日子，刚进店就听见小老板说上的新菜品中有烧麦，可想而知心情那是十分好了。

烧麦最早就是草原上的美食，他傲日格乐可算是从小吃到大，也是记忆中印象最深的食物了。

特别是听苏醒说，这四味烧麦就有北方羊肉烧麦，傲日格更是期待了，不过越是到这个时刻，他的心情反而越是紧张，深深吸了一口，然后一把将面前翠绿的蒸笼盖子揭开，里面的内容也就立刻露了出来。

八个造型精美仿佛是石榴花的各色烧麦，正静静卧在竹笼底部，有的面皮晶莹剔透、吹弹可破，中间还夹杂着橘红色的虾仁，有的面皮q弹，里面裹着油亮亮的糯米馅，也不知道里面还加了些什么东西，香味浓郁扑鼻。

其中最为精致的，是顶上是荷叶花边，造型仿若盛放的翠色莲花，很是漂亮。傲日格乐还是第一次见到这种翠色浓郁，色泽如同通透的玉石翡翠般的烧麦，真是大开眼界。

不过稍微感叹之后，他还是把目光最后停在了那肉香浓郁的羊肉烧麦之上。

夹起一个羊肉烧麦，加入了海鸭蛋黄的面皮被油脂浸透之后，正散发着金色的光泽，除了冒着的袅袅的白气，还能隐隐闻到了一股小麦特有的清香气息。

傲日格乐看着羊肉烧麦，微微点头道：“唔，苏老板做的这个烧麦个头不错，还真像那么一回事了。”

平常里吃过的烧麦个头都不大，一般人最多也就两口吃完，而敖日格乐更是基本是一口一个，但到了苏醒这里，如果还是要一口一个绝对能噎着。

草原上做的烧麦，讲究的是薄皮大馅，首先个头就要大，而苏醒做的这个烧麦，比普通烧麦两个还大，虽然看着一份只有八个，但一般人吃的话，绝对能吃饱。

傲日格乐的肚子已经开始咕咕的抗议了，所以他直接拿起筷子就夹了一个咬了一口。

“呜啊”

这也太软滑了一点吧，这还是烧麦皮吗？

首先带来的奇妙口感的体验是面皮，入嘴的第一感觉就是香、爽滑、而且特别的有韧劲。

用牙齿轻轻一咬，那qq弹弹的面皮居然还带着一丝回弹的力度，不大也不小，但是却给口感带来了极佳的体验。

鸭蛋黄的香味还有小麦粉的清香交织在一起，多嚼几下，面皮上还带着一有股松针特有的松香味。