第136章 宣威小炒肉(1 / 2)

就在王总等人感叹酸角汁的美味，和荷花吸管神奇的同时，旁边刚才要了冰豆浆的女秘书也端起了了桌上的杯子。

因为是冰豆浆，所以哪怕到了眼前味道也很清淡，只有豆子浅浅的香甜味。

不过等到入口的一瞬间，一股沁凉感从口腔一直蔓延到喉咙口，同时一股极致浓郁的豆香味瞬间从喉咙口爆发到整个嘴里。

“呜！”

女秘书眼睛发光，同时赶紧用手捂住了嘴巴，就好像生怕美味要逃出了一样。

下一秒，一股豆子的香味直冲鼻腔，还有大米的清甜，以及小米醇厚香滑的口感，再加上冰冰凉凉的感觉，几种几种滋味混合在一起，极为惊艳。

“真好喝！”女秘书把口中的豆浆咽下，然后忍不住惊喜的轻叹一声。

话音刚落，她又迫不及待的再次大喝了一口，只想再次细细的领略一下这冰豆浆的味道。

女秘书轻轻的抿住嘴，好让香味更长时间的留存在口腔里，这次就尝出了更多的味道，豆子的香味带着自然清新的味道，还有稠滑的质感以及冰沙般的口感。

因为冰过的关系，让豆浆在口腔里直接变成了香甜解辣的饮料，而随着喉咙咽下到肚子，豆子本身的香味又开始慢慢升腾，而且重新返回到了口腔中，一股更香浓的味道直接爆发开来。

“这冰过的豆浆原来这么好喝啊...”

女秘书美滋滋的抿了一口冰豆浆，不由得感叹道。

随着第一轮的开胃的特色小吃品尝的结束，马上就要开始正餐的品尝了。

而与此同时，厨房里的苏醒正在按部就班的制作的接下来的美食。

正餐共有八道菜。

第一道菜，傣味鬼鸡。

第二道菜，怒江金沙大虾。

第三道菜，宣威小炒肉。

第四道菜，沾益辣子鸡。

第五道菜，火瓢牛肉。

第六道菜，傣味香茅草烤鱼。

此外还有两道汤，三七汽锅鸡和野生菌火锅。

前面两道的傣味鬼鸡和怒江金沙大虾，已经被端走送上了餐桌，而苏醒就趁这个时间开始制作第三道菜，宣威小炒肉。

这宣威小炒肉滇南是一道很有地方特色的菜肴，是当地老百姓用日常炒肉的方法制作而成，也是滇南十大经典名菜之一。

小炒肉做法简单，但十分美味，深受当地人的喜爱，几乎家家都会做，属于大众国民菜品，其在大众的心中的地位和喜爱程度就好比川渝地区的回锅肉一般，牢不可破。

做法很简单，食材也简单，但是各家各户做出来的味道都不一样。

虽然味道有细微的不同，但宣威小炒肉主要做法都大致相同，选用肥瘦均匀的鲜肉，本地的产的干辣椒，还有标配的蒜苗和葱，加上各种调料一起炒制而成。