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似锦笑着道:“这两样不需要我送,你家酒楼就可以加工,如果我给你送,又多挣你钱了。”

邓掌柜一脸求知欲的问:“怎么加工?”

“把老豆腐夜里放在外面冷冻就成了冻豆腐,放在锅里炸,然后再捞起来,就是油豆腐泡。”

冻豆腐现在做不成,只能晚上做,因为只有晚上才有可能结冰,白天温度不够低,结不了冰。

可是油豆腐泡现在就可以做,邓掌柜立刻吩咐厨子做了给他尝一尝。

厨子很快炸了油豆腐泡上来,邓掌柜往火锅里煮透了捞出来。

油豆腐泡本身就有豆子的香气,又有油香。

放在火锅里一煮,吸收了火锅的汤汁,虽然烫嘴,但是十分美味,邓掌柜大呼好吃。

似锦笑着带着青菱离开了鸿运酒楼。

青菱摸了摸扁扁的肚子:“邓掌柜真是,火锅和烤肉都已经端上桌了,也不说请东家娘子吃上一顿。”

似锦拍了拍她的背道:“别馋人家的,我回去也做孜然烤肉咱们吃。”

青菱一听这话,把骡子车驾得飞快,很快就到了家。

似锦说话算话,一回去就让厨房火速送来了羊肉羊排,动手烤了起来。

青菱一边吃一边道:“刚才看邓掌柜用生菜包烤肉吃的好香,好想也尝尝。”

似锦道:“过几天自己去田庄找徐刚要几斤生菜回来,不就能尝到了吗。”

晚饭继续烤肉,不过似锦是烤给她夫妻俩吃的。

不仅有烤肉,还有烤豆干,烤鱼,烤菌子,夫妻俩都吃得非常尽兴。

还有二十几天就过年了,要准备年货。

腊肉全都有了,自家卖糕点,糕点也不缺,可是腊鱼还是要腌的。

糖酒也要买,送人的礼物还得准备,这些全都交给留平去办。

过年了,还要招聘和培训临时丫鬟小厮和粗使婆子。

这个工作也交给留平。

那些打短工的丫鬟小厮和粗使婆子从小年一直干到正月十五。

工钱论天计算,一天五十文钱,包一日三餐,统一定制衣服、头花和首饰。

不过除了头花和鞋袜,衣服和首饰在工作结束之后是要还给主人的。

一天五十文,一个月下来也有一两半银子,比大户人家的大丫鬟月钱还高。

许多穷苦人家的女孩和后生以及中老年妇人都心动不已,纷纷跑来应聘。

留平按照之前似锦交待的,选那家境贫寒,长的周正,又勤快老实的丫鬟婆子和小厮一共选了二十名培训。

他以前是五品官员家的奴才,虽然干的是家丁的活,可是立规矩还是会的,培训工作他亲力亲为。

虽然年前要忙的不少,但是有留平这个管家去做,似锦和青菱还是很清闲的。

青菱便抽空去徐刚管理的田庄要生菜。

这个季节地里的活不多,只有几个长工在田里干活。

徐刚也难得带着一双儿女一起巡视田庄。

青菱赶着骡子车远远出现在田地附近,就被宝崽兄妹发现了。

两个小豆丁一路欢呼着迎了上去。

小草一把抱住才从骡子车上跳下来的青菱,眼泪忍不住哗啦拉着往下流:“娘,你怎么这么长时间都没来看我,是不是不要我了……”

徐刚这时跑了过来,尴尬的冲着青菱笑了笑,然后摸了摸小草的小脑袋,很无奈道:“都跟你说了很多遍了,青姨不是你们的娘。”

小草哭得更凶了:“她就是我们的娘,她和娘一样好看一样温柔。”

青菱本来想摘了生菜就走,可是两个小豆丁紧紧扯着她的衣襟不让她走,迫不得已去徐刚家吃了一顿午饭,又哄着兄妹俩玩了一会,这才脱身。

晚上躺在床上,青菱脑海里老是出现小草兄妹的身影。

几天之后,贺老六又上门来了,告诉似锦,夕水街那对开小吃店的夫妻想把他们家的小店卖给她。

似锦诧异的问:“他们不是要一千五百两银子吗,我已经明确表示不买了,怎么还找上我?”

贺老六道:“这次他们不要一千五百两,只要你之前说的价,八百两银子。”

似锦越发诧异:“他们怎么肯降价了,而且还降这么多。”

贺老六不齿道:“谁叫他们之前狮子大开口,还把价格咬得死死的,说话还难听,得罪了一个买家。

那个买家就到处散播流言,说他们那家小吃店风水不好,所以店家的儿子才一直身体不好,他们家才想盘掉这个小店。

本来只是造谣,可是说的有鼻子有眼,再加上那对夫妻的大儿子的确身体不好,常年累月在吃药,大家也都信了,没人敢买他家的店铺。

他夫妻两个走投无路,只好求到我头上,想让我帮忙牵线,让你把那间铺子买下来。”

似锦一时都不知道该同情那对夫妻,还是该嘲笑他们。

问贺老六,如果她把那间铺子买下来,他能不能在五天之内把那间铺子装修好。

如果能,她就借钱买下来,不能就算了。

这个时候她买那间铺子,自然是想做过年的生意,可是赶不上做过年的生意,她就不想要了。

虽然那对夫妻因为养了一个病孩子让人同情,可是他们心地不善,似锦也就没那么多善心给他们。

贺老六点头:“能。”

然后诧异的问:“你要借钱买?”

似锦摊摊手:“不然呢,我在府城里又是买铺子,又是买宅子,花了不少银子,哪还有钱?”

虽然这段时间置了不少产业,花了好几万银子,可手上还有四五万两银子,只是她不想露富,所以哭穷。

贺老六默了默,问:“你几天能借到钱?”

“倒不是几天的问题,而是人家肯不肯借我的问题。”

似锦当天就去找沈掌握借钱。

邓掌柜毫不犹豫的借了她八百两银子,还问够不够。

似锦拿到银子,第二天就和贺老六一起去买了那间铺子,办好房契,开始装修。

不到五天,贺老六就把房子给装修好了。

似锦让阿财把开糕点店所需的物品买回来,又从府城调了两个做糕点和两个站柜台的伙计,县城的糕点铺子就开业了。

虽然一共调回四个下人,却并不影响府城那边的生意,那边的人本来就多了。

终于到了和齐掌柜合约期满的那天,似锦特意亲自去了一趟悦来酒楼,通知合约期满。

齐掌柜哑了哑口,随即恳求道:“能……能再续签一年么?”

似锦笑了笑,便走了。

齐掌柜肠子都悔青了,早知今日会损失这么大,当初就不该动歪心思暗算似锦两口子的。

暗算不成,人情也没了。

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